氣溫上升1°C會怎樣？－你的糧食越來越貴

在聯合國糧價指數盤旋在近十年高峰之際，巴西寒害、中國大陸鄭州洪災、西歐暴雨等極端氣候，使全球農作物產量大受影響，可能導致糧價進一步走高。

彭博資訊報導，全球最大咖啡豆生產國巴西發生20年來最嚴重寒害，重創咖啡樹；大陸養豬重鎮河南省發生洪災，導致大片農田和村莊被淹沒，並升高「非洲豬瘟」的風險；美加邊境出現炎熱高溫，衝擊當地農作物產量；西歐則發生百年來最大強降雨，導致當地穀物面臨真菌病害風險，且不少農田被洪水淹沒，造成拖拉機動彈不得。

由於巴西發生嚴重寒害，衝擊咖啡豆產量，帶動阿拉比卡咖啡豆9月期貨在7月曾大漲17%，每磅價格更突破2美元，為2014年來首次突破此一關卡。不過，巴西農民不只遇到寒害的問題，不久之前也遇到嚴重旱災，導致灌溉農作物所需的水庫枯竭。

世界各地面臨的極端氣候，印證了科學家多年來的警告：氣候變遷與相關氣候劇烈變化，將提高全球生產足夠糧食的門檻，且最貧窮國家將首當其衝，在某些情況下，社會和政治動盪將隨之而來。

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