淨零減碳 文章列表
換掉瓦斯爐太貴？ 餐桌風味到電力升級的轉型難題
從中式快炒到西式餐點，從餐廳料理到簡單的三餐，瓦斯爐具正面臨挑戰！為實現淨零碳排，許多地區正推動淘汰天然氣設備、轉向電氣化。如何降低高昂的設備成本，並且維持料理的獨特風味？這趟轉型之路充滿挑戰與契機。
可取代塑膠？科學家開發出可生物分解的多用途材料 有望終結污染
為解決持續造成環境問題的塑膠廢棄物，美國休士頓大學機械與航太工程副教授拉曼（Maksud Rahman）研發出一種創新方法，把可生物分解的細菌纖維素，轉化成多用途材料，這種材料未來可望取代塑膠。
雞隻、蚯蚓、黑水虻總動員！高中英語老師打造零廢棄的「全循環農業」
在台中大甲的明桂蔬果園，英語教師林佩宜以「全循環農業」模式，實踐一種不依賴化學肥料與農藥的耕作方式。她選擇在父親留下的河床地種植蔬果，透過回收廢棧板與竹竿建造雞舍，以廚餘、過期食品與貓狗糞便製成天然肥料，並養殖蚯蚓與黑水虻協助堆肥與處理有機廢棄物；雞隻則參與翻土與堆肥過程，形成一個低成本、資源再利用的農業循環系統。
減碳「膜」法！從仙草到西瓜 環保紙膜應用奏效、收成與傳統農膜無差異
桃園市政府基於環保永續，近年大力推廣環保紙膜栽種農作，今年首度推廣到西瓜、香瓜作物，6月30日舉辦收成觀摩會。走入田間比一比，傳統塑膠膜、環保紙膜種的西瓜品質無異，農友肯定成效「種出來都不錯」，但也盼政府補助，減少紙膜使用成本。
海門冬立大功！高科大陸上養殖紅藻加進畜牧飼料 能從源頭抑制牛隻排放甲烷
面對氣候變遷與溫室氣體排放壓力，全球正積極尋求有效的減碳解方。國立高雄科技大學養殖系教授邱國勛研究團隊，運用海洋紅藻「海門冬」作為畜牧飼料添加物，成功抑制牛隻腸胃中甲烷生成，大幅降低溫室氣體排放。該成果近日登上國際權威期刊「Science of The Total Environment」，為台灣在減碳科技與永續畜牧領域開創新途徑。
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