行道樹變美妝原料?藥用植物大花紫薇 研究證實花朵能抗氧化

陸地生物

大葉大學藥用植物與食品保健學系大四生郁蓁研究大花紫薇的花朵,成果寫的專題獲錄取3所國立大學碩士班。 圖/簡慧珍攝影
大葉大學藥用植物與食品保健學系大四生郁蓁研究大花紫薇的花朵,成果寫的專題獲錄取3所國立大學碩士班。 圖/簡慧珍攝影

大花紫薇是台灣中南部常見行道樹,國內已有樹皮、樹葉可作藥用的研究,大葉大學藥用植物與食品保健學系大四生郁蓁翻閱文獻時,發現沒人研究大花紫薇花朵的功效,於是投入研究1年,證實具天然抗氧化潛力,未來可發展為美妝原料。

郁蓁是大葉校內研究大花紫薇花朵實用特性的第一人,寫成專題,獲錄取中興大學循環經濟研究院植物保健學程、台灣海洋大學食品科學系、嘉義大學農學院植物醫學系的研士班。

大葉大學種有不少大花紫薇,每年5月到9月開花,郁蓁欣賞大花紫薇的美麗花朵,想進一步了解,查閱資料得知大花紫薇是藥用植物,樹皮和樹葉具有抗發炎、降血糖的特性,關於花瓣的研究很少,因此興起研究念頭,想知道花朵除了觀賞之外有無其它用途。

郁蓁經過一年研究,使用水當溶劑萃取花朵汁液,接著濃縮、分離,嘗試不同濃度的機能驗證,找最適當配方,證實大花紫薇具天然抗氧化成分,有美妝原料的應用潛力。

他感謝藥用植物與食品保健學系教授吳建一指導,從美妝研究視角切入,也讓他對農廢再利用與永續議題有更多想法,生技不只是應用於保健,還能開發不同材料獲得新價值,他期許未來更上層樓,透過生物技術使大自然生生不息。

指導教授吳建一17日表示,循環經濟與農廢再生是全球趨勢,郁蓁關注植物及永續議題,進一步探討觀賞植物的價值,順利考取多所大學碩士班,系上老師期待郁蓁持續為農廢開發新應用用途,另一方面,藥保系提供多元的學習場域與產學計畫,幫助學生發掘自己的潛能並將轉化為實務應用,學生累積基礎研究與實務經驗,終能在研究所考試脫穎而出。

大葉大學藥用植物與食品保健學系教授吳健一指導大四生郁蓁,研究大花紫薇花朵的功效。 圖/簡慧珍攝影
大葉大學藥用植物與食品保健學系教授吳健一指導大四生郁蓁,研究大花紫薇花朵的功效。 圖/簡慧珍攝影


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