如何讓綠色消費從「CP值」到「永續價值」？葉欣誠：政府是關鍵角色
近年來，永續話題成為台灣社會的日常，不論是商場裡的減塑商品，還是企業推出的碳中和計畫，都讓人感受到「永續氛圍」正在成形。
然而，僅僅有氛圍是否足夠？台灣人對於氣候變遷和環境議題的反應，似乎仍然顯得有些緩慢。許多專家也示警，氣候變遷造成影響甚巨，除了災損，能源供應短缺、基礎設施損毀，將導致商品價格及經濟不穩定。
《倡議家》12月製作「環境力大調查」，有86％的民眾認同環境問題會影響生活，不過，僅60％民眾認同環境問題，會對日常開銷產生影響。
「社會氛圍的確改變了，但對多數台灣人而言，氣候變遷仍是遙遠的議題。」國立台灣師範大學永續管理與環境教育研究所教授葉欣誠觀察，台灣大眾習慣用「CP值」作為消費和行為的決策考量，導致永續行為在日常生活中難以全面落實，而這需要更多的角色加入，共同形成綜合的推動力量。
永續消費的關鍵一哩路 綠色溢價誰買單？
當社會風氣產生變化，產業的供給端強調永續轉型，民眾是否願意透過實際消費、支付較高價錢來支持，是永續商品現階段面臨的考驗，曾擔任行政院環境保護署（現為環境部）副署長的葉欣誠，對於氛圍的轉變觀察入微。
他表示，氛圍轉變源於過去10多年的社會推動，也得益於教育的深化，從學校教育到社會教育，新一代的世代早已被永續理念所薰陶，這也讓許多人在面對企業或產品時，會因其具備永續、環保、SDGs或DEI等概念，而給予更多正面評價，
不過，永續轉型涉及供給端與需求端的雙向推動，但這之間仍有許多挑戰。葉欣誠觀察到，其實台灣消費者仍普遍重視「CP值」，也就是價格是否划算，並不會為了永續在所有的消費項目上多花費。
葉欣誠進一步指出，所以永續與環保概念為商品帶來「加分效果」，能否轉化為更高的產品定價，或者支撐所謂的「綠色溢價」，仍有待實務操作來驗證，要讓永續真正融入每個消費場景，仍需要精準的市場策略與更細緻的實務操作。
國際供應鏈驅動台灣企業永續轉型 如何贏得消費者信任？
儘管消費者對於永續產品多數時候處於觀望，葉欣誠認為，市面上仍有不少成功案例，像綠藤生機和歐萊德等本土品牌，在堅守永續價值與市場喜好之間找到平衡的品牌。
「這些產品定價雖然較高，但不會高到無法接受，吸引願意在日常生活實踐永續的消費者，也就是經過市場區隔後的特定消費族群，我覺得市場定位上面可以這樣做。」葉欣誠說。
而這些案例也證實，消費者願意為真實且透明的永續價值買單，不過，葉欣誠也提醒，當消費者願意多花10％、20％的費用來實踐永續價值，這些族群同樣會高度檢視，若發現企業漂綠、欺騙消費者，後果將會適得其反。
近年，許多企業投入循環經濟與廢物再生，相關產品的價格也水漲船高。這是否意味著消費者普遍願意為永續買單？葉欣誠以「海廢塑膠製成球鞋」為例指出，這類產品雖能吸引消費者的注意，但通常不是企業的主力銷售商品。
「企業的主要收入仍依賴低成本、高銷量的商品，而永續產品多數用於提升品牌形象。」他強調，產業需要真正落實永續行為，而非僅停留在迎合市場需求的表面化操作，而這仍需一段時間醞釀。
從歐盟的趨勢來看，企業需取得符合國際標準的認證，以避免漂綠疑慮。台灣也即將於明年元旦實施《企業宣告碳中和指引》，要求企業在宣告碳中和之前，必須遵循「排放量盤查、減量、抵換」三大核心原則。
事實上，台灣的永續發展很大程度受國際供應鏈的壓力所驅動，包含歐美企業要求供應商達成碳中和目標，甚至在合約中明確納入相關條件，迫使台灣企業加速轉型。
如何讓大眾認同永續訴求？ 政府扮演關鍵角色
永續行為的推動，不應僅依賴企業或個人，政府的角色至關重要，甚至形成一種隱形推力。回顧近年政府的政策宣導，從早期的「隨手關燈」、「節約用水」，到如今的「淨零碳排」、「零碳生活」，雖然核心目標都是減少碳排，但從低碳到零碳，其實涉及複雜的結構性問題。
「政府不應止於倡導行動，而是需要肩負更多系統性的責任。」葉欣誠以節能減碳為例，過去推行的「冷氣開26度以上」政策，讓許多台灣民眾習慣將「省電」與「減碳」直接劃上等號，但背後其實涉及台灣的能源發展現況。
2024年4月，經濟部公布2023年的電力排碳係數為每度電0.494公斤CO2e（約500公克），遠高於歐美國家，像是法國每度電僅80公克、瑞典更低至40公克。葉欣誠解釋，這樣的差距源於台灣電力供應仍以火力發電為主，大幅提升了碳排放係數。
「我們的電力碳排放係數遠高於許多國家。如果能降低這個係數，減碳力道才更有效，而不是只要求民眾省電。」他強調，有時政府的倡導看似合理，但若政策設計未能真正解決結構性問題，政府只是將自身責任轉嫁給全民，那就失去了政策的意義。
打破專業藩籬 多一點「利他」精神的行動
回到每個人的日常生活，永續行為要落地實踐，應該透過教育去建立行為及意識，甚至打造永續世代的基石。
葉欣誠在大學校園任教多年，看見了聯合國永續發展目標SDGs的出現，確實讓永續概念可以更加普及，也讓大家意識到「原來永續談的不只是環保」，永續是跟環境、經濟、社會相互扣連。
SDGs的引入，也讓校園中傳統分明的文組與理組界線逐漸模糊，促進更多跨領域的可能性。葉欣誠舉例，自己開設碳管理的課程，就有很多文組的學生來修課；而自然組的學生也不能只懂得寫方程式，要具備論述社會議題的能力。
「擁有專業歸屬（主修）固然重要，但更需要具備溝通與解決問題的能力。」葉欣誠指出，未來的年輕世代具備多重專長的「斜槓力」令人期待，但在面對多元價值時，更需要透過社會溝通形成有效解方。他提到，未來的永續趨勢，將涉及更多沒有標準答案的細膩價值辯論，例如社會平等與人權等議題。
在這樣的趨勢下，葉欣誠認為社會溝通能力，不僅是DEI（多元、平等、包容）的展現，也是實現永續行為的重要途徑。他鼓勵年輕世代多去理解不同國家和地方人眼中的永續定義，學會與擁有不同價值觀的人對話，突破自我框架。
「過去我們已經充分教育了自我權益的『利己』觀念，但永續時代需要更多的『利他』精神。」葉欣誠強調，這種關注他人與環境的精神，不僅是消費選擇的一部分，更應融入生活中的每一個決策。
