咖啡渣可當天然肥料、還可驅蟲!但如何使用才不會傷害植物?

陸地生物

咖啡渣除了能除臭,還能幫助植物生長。咖啡渣示意圖。 圖/unsplash.com@KATY TOMEI
咖啡渣除了能除臭,還能幫助植物生長。咖啡渣示意圖。 圖/unsplash.com@KATY TOMEI

咖啡能提振精神,咖啡渣能除臭,但其實咖啡渣也能幫助植物生長,還能調節土壤的酸鹼值,不過咖啡渣並不是對所有植物都有益,花朵如山茶花、玫瑰,蔬菜如胡蘿蔔及番茄就能從咖啡渣中受益,但薰衣草、迷迭香和蘆筍的盆栽中就不適合放咖啡渣。

Parade Home&Garden報導,咖啡渣不僅能幫助植物生長,還能調節土壤的pH值。

報導指出,氮是植物生長的關鍵營養之一,可以製造葉綠素,而當咖啡渣在土壤中分解時會釋放氮氣,咖啡渣中的鉀、鈣、鎂也能幫助植物生長及維持健康;此外,咖啡渣屬酸性,可以平衡土壤的pH值,適合喜歡pH值低的植物生長。

報導指出,建議使用泡過咖啡的咖啡渣,而非新鮮豆子製成的咖啡渣,因為大部分的植物喜愛土壤的pH值在6和7.5之間,新鮮豆子製成的咖啡渣會把土壤的pH值降到5至5.5之間,而沖泡過的咖啡渣有更中性的pH值,能讓土壤的pH值維持在6.5至6.8。

若要用咖啡渣作為植物養分,建議不要直接堆在盆栽或花園的土壤上,因為咖啡渣一旦變硬就會阻擋水分、空氣和養分進入土壤,應該把咖啡渣混入堆肥中,等成熟後加到土壤中。

咖啡渣也可以做為覆蓋層(mulch),可以幫助抑制雜草生長,加入稻草和乾樹葉可以讓覆蓋層更豐富。咖啡渣也是天然除蟲劑,很多昆蟲和囓齒類動物不喜歡咖啡渣的味道,蚊子也討厭咖啡渣的味道。

適合在土壤中加入咖啡渣的植物有杜鵑、山茶花、繡球花、玫瑰、藍莓、高麗菜、紅蘿蔔、番茄、黃豆、甜菜根;不適合的植物則有蓍屬植物、風鈴草、鼠尾草、薰衣草、迷迭香、百里香、丁香灌木、蘆筍。


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