蒜你厲害！虎科大首創用農廢「蒜頭膜」製作永生花 還能驅蟲、保平安

虎尾科技大學永續發展處，成功將蒜頭膜微加工研製成為工藝媒材，透過社區媽媽巧手編織，創作出各式各樣美麗繽紛的永生花命名為「不蒜花」，不僅透過循環經濟，解決長年廢棄蒜膜難以處理的窘境，更讓農廢華麗轉身，為社區創生帶來生機。

「它的紋路與透光性，讓花朵更顯燦爛」多年來投入利用農業廢料編造各種工藝創作的虎尾斗技大學通識教育中心助理教授陳鳳雀，走入社區推廣玉米籜、麻繩、竹編等農廢工藝，運用各種植物特質，創作出玉米娃娃、小竹籃、中國結等工藝品，帶動社區循環經濟。

去年她巧思利用蒜頭膜研創出獨特的「永生花」，她說，蒜頭膜易碎紛飛難以回收，但蒜膜卻有獨特的紋路和透光性，尤其蒜頭外形本就像花朵，不論是成熟度較高紫色老蒜膜或是雪白的內層膜，均有其嫩度和瓣形，只要稍加剪裁或噴些酒精消毒微加工後，即可成為永生花最佳媒材。

陳鳳雀說，一朵美麗的蒜花製作需約半小時，媒材編織為層疊又細膩的花瓣造型，搭配玻璃器皿與線燈，即可展現溫潤而富氛圍感的花藝作品，也可運用蒜膜天然紋路稍加拓染，花朵更五彩繽紛，尤其蒜頭被視為驅邪保安的象徵，蒜膜又具驅蟲功效，擺在家中好看防蚊又保平安。

雲林是國內蒜頭最大產地，每年生產的蒜膜農廢數量多，除有用來加工成為羊飼料，虎科大永續發展暨社會責任處最近走入各社區開辦「農廢新生・手作傳承」，號召社區媽媽和新住民研習，將農業廢棄物升級再造為高質感藝品，重新連結土地情感與生活美學，讓蒜頭農廢華麗轉身，許多參加研習的農家驚艷讚嘆。

未來不排除與各大餐廳合作取得更蒜膜製成花藝再回送給餐廳擺飾或販售，增加財源收入，讓農廢化為神奇循環，陳鳳雀說，「不蒜花」不僅是延續蒜頭生命軌跡的藝術創作，更是社區與校園從產地至心靈的美感旅程，見證農廢重生創造商機，帶動地方創生與社區經濟，將全面推廣。