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【倡議家電台】全球暖化竟讓這些美食消失!吃薯條沒番茄醬?氣候變遷如何毀了你的大餐

2022/11/14 倡議編輯室

編按:疫情衝擊、氣候升溫,促使各界省思永續議題。2021年,更被外界喻為「永續元年」,面對突如其來的永續趨勢、錯綜複雜的挑戰,急需一場「白話文運動」,為身處其中的讀者,解析關鍵議題,累積永續知識箱。

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本集重點

氣候衝擊正從食衣住行各種層面影響我們的生活,想像一個沒有咖啡,沒有番茄醬、海鮮真的吃不起的世界,那有多恐怖啊!

在Cop27正在如火如荼展開的11月,V編想從食物的議題切入,聊聊除了因為疫情與戰爭暫時性影響糧食流動外,氣候變遷如何把從你杯盤中的食物悄悄帶走?

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「吃薯條沒有番茄醬可沾!」-全球暖化讓美食少了靈魂調味


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