我們與塑膠的距離 大概就是你走到超市那麼近

鮮豔欲滴的紅蘋果、掛著露珠的新鮮青菜、熱騰騰剛出爐的麵包......到超市的生鮮蔬果和烘焙區走一圈，映入眼簾的是各種讓人難以抗拒的美味，以及，永遠不會消失在這個地球上的一次性塑膠包裝！

從第一高峰到最深海溝 塑膠垃圾無所不在

過去，我們曾經報導過塑膠垃圾對自然環境的汙染，無論是擁有「世界屋脊」之稱、海拔高達 8,848公尺的世界第一高峰聖母峰(Mount Everest)，還是海平面下1萬多公尺的馬里亞納海溝(Mariana Trench)，都可以找到塑膠垃圾的蹤影。不僅如此，研究人員也不只一次在海洋哺乳類的肚子裡發現垃圾，或是在海鹽、自來水、人類大便發現塑膠微粒。

32%流入自然環境

根據專家的研究，全世界有32%的塑膠垃圾沒有進入廢棄物處理系統，而是直接流入大自然嚴重影響海洋生態，讓海洋塑膠垃圾一躍成為繼氣候危機後，最刻不容緩的重大威脅。

塑膠垃圾從哪來？

至於要如何著手處理海洋塑膠垃圾呢？第一步就是去觀察這些塑膠垃圾來自何方。

95%塑膠包裝只能用1次

根據專家的觀察，海洋塑膠垃圾以一次性塑膠包裝最多，畢竟在生活中有 95%的塑膠包裝都只能使用一次，拆開後就只能丟到垃圾桶，難以回收再利用，像超市無所不在的塑膠包裝，就是其中一部分。

走一趟超市就知道

想知道這樣的情形有多嚴重嗎？其實，只要跟著【綠色和平】的研究人員走一趟超市就知道。

我們與塑膠零距離

在台灣，每3步一小間，每5步一大間的超市、量販店、便利商店早已和我們的生活密不可分，裡頭的一次性塑膠包裝也和我們零距離。

全台超市大調查

今年3月，【綠色和平】走訪全台灣 70家賣場，分別是家樂福、大潤發、好市多、愛買、家樂福便利購、全聯、頂好、美廉社、7-Eleven跟全家，特地針對賣場裡的4大區域：生鮮蔬果、烘焙、熟食與蛋類進行調查，發現有 77%的產品都有使用塑膠包裝。

【綠色和平】想邀請大家一起來參與超市減塑連署，讓我們生活中不可或缺的超市、量販店、便利商店全面盤點賣場中的塑膠使用狀況，優先減少並淘汰不必要的塑膠包裝，創造對環境更友善的無塑購物環境，讓已經深受塑膠汙染的海洋與陸地可以喘口氣！

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外國超市怎麼做？

既然如此，在看完了台灣超市、量販店和便利商店在一次性塑膠垃圾減量上的表現，外國消費者和超市又是怎麼想的呢？

品質、賣相、保存時間

其實，超市中生鮮區出現的一次性塑膠包裝不外乎為了3大目的：品質、賣相和保存時間，然而，並不是所有的生鮮蔬果都需要一次性塑膠包裝，有些甚至會為了美觀而過度包裝。

「塑膠攻擊行動」

於是，有的消費者開始對超市發起「塑膠攻擊行動」(Plastic Attack)，也就是在超市結完帳後，將產品的塑膠包裝當場拆掉，並把塑膠包材、保麗龍盒和保鮮膜等直接留在超市，讓超市意識到自己製造的一次性塑膠帶來的成本，開始思考從源頭減量與重複使用的替代方案。

消費者心聲 超市聽到了

而消費者反對一次性塑膠包裝的聲音，有些大型連鎖超市聽到了，它們也決定在超市減塑運動中扮演領頭羊的角色。

第一招：不提供免費塑膠袋

首先，就是英國的老牌連鎖超市M&S，他們從 2008年開始停止在食物部門提供免費塑膠袋，如果消費者真的需要塑膠袋就必須花錢購買。想當然耳，這麼做免不了引起某些消費者的抱怨，M&S除了加強宣導環保理念外，還將販售塑膠袋的所得捐出來回饋社區，順利地將一次性塑膠袋的使用量減低了8成。

第二招：推出「無塑蔬果區」

2018年，M&S眼看社會上對減塑越來越有共識，決定進一步推出「無塑蔬果區」，總共有超過 90種新鮮蔬果不再提供塑膠包裝，像馬鈴薯或香蕉等比較硬的蔬果直接裸賣，而比較容易碰傷撞爛的莓果類則以其他包裝容器代替。

教你怎麼挑蔬果

此外，因為蔬果裸賣的關係，沒辦法貼上「賞味期限」的標籤，M&S於是找來了專業的蔬果銷售員，教消費者如何辨別蔬果的熟度，透過減塑運動普及消費者對蔬果的認識。

裸裝比有包裝產品便宜

除了英國老牌超市M&S率先搭上減塑風潮，以販售冷凍食品為主的英國冰島(Iceland)連鎖超市也不落人後，在 2018年2月底推出無塑生鮮區，並且祭出裸裝比有塑膠包裝便宜的誘因，吸引消費者購買裸賣的生鮮蔬果。

每年1,200噸塑膠流入海

冰島連鎖超市總經理沃克(Richard Walker)就說：「每年有將近1,200噸的塑膠流入海中，零售業不能再忽視朝我們撲打而來的塑膠浪潮。」

減少11%塑膠用量

於是，冰島連鎖超市給自己設下了一個目標，他們打算在 2023年之前去除自有品牌的所有塑膠包裝，這其實是一個野心很大的計畫，不過從 2018年施行至今已經小有成效，他們成功在81條商品線上減少了 1千5百噸的塑膠用量，和前一年使用 1萬3千噸的塑膠在包裝上相比，減少了約11%的塑膠用量。

回收塑膠瓶賺回饋金

走一趟冰島連鎖超市，會發現有不少產品的包裝已經從一次性塑膠改為棉質網袋、回收紙、紙漿托盤和紙袋。不僅如此，在冰島超市內可以找到塑膠瓶回收機，顧客只要將塑膠瓶投入機器中回收就可以獲得回饋金，並且在購物時折抵使用。

無塑超市這條路

有了大型連鎖超市的支持，在減塑這條路上主打「無塑超市」的小型超市更不孤單。

英國第一家無塑超市

2018年11月，英國北倫敦出現了全國第一家無塑超市Thorntons Budgens，無論是生鮮蔬果、肉類、洋芋片、起司還是麵包等超過 1千8百種產品通通改為無塑包裝，和超市走道上寫的「無塑」(Plastic Free)的海報呼應。

用玻璃瓶裝貴一點，但是......

至於許多消費者擔心，超市產品改為無塑包裝後，說不定價錢比較貴，但之間的價差和對環境造成的塑膠汙染相比，許多消費者仍十分願意替地球盡一分心力。

舉例來說，在號稱全球第一間無塑超市的荷蘭有機超市EkoPlaza，1罐1公升玻璃瓶裝的低脂優格要價新台幣64元，只比相同容量用塑膠瓶裝的優格貴了7元。

參與減塑行動 讓大自然喘口氣

看了台灣超市的現況和國外超市成功的減塑案例，我們除了在上超市時購買裸裝的生鮮蔬果、避免使用塑膠包裝外，【綠色和平】也想邀請大家一起來參與超市減塑連署，讓我們生活中不可或缺的超市、量販店、便利商店全面盤點賣場中的塑膠使用狀況，優先減少並淘汰不必要的塑膠包裝，創造對環境更友善的無塑購物環境，讓已經深受塑膠汙染的海洋與陸地可以喘口氣！

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