划著船兒採紅菱~台南官田國小食農教育 小小農夫坐船歡樂採菱角

優質教育

台南官田國小校園菱角大豐收,學童下田歡樂採菱角。 圖/陳慶林提供
台南官田國小校園菱角大豐收,學童下田歡樂採菱角。 圖/陳慶林提供

台南官田國小配合食農教育規畫課程,在校園裡闢建菱角水田,因雨水充足菱角大豐收。下午校長陳慶林帶五年級36名學童下田採收。無論大人小孩看到自己採收的成果,都洋溢著幸福的笑容。

校方請來官田農會四健會義務指導員教導識別菱角成熟度、正確採摘方法。孩子們穿著青蛙裝躍躍欲試。一組直接下田,一組則乘船採收。經過一個下午收集了超過兩大桶菱角。

學校也為孩子們準備剛煮熟的菱角,慰勞這群「辛苦的小農夫」。今天所摘的菱角將成為明天學弟妹們營養午餐的加菜料理。

陳慶林表示,官田國小長期推動食農教育特色,並已結構化納入校訂課程。學校有多樣化農事場域供學童體驗與教學。正值官田菱角盛產季節,今年雨量豐沛,學校的水田也盛產,菱角個個碩大飽滿且香甜。

農會義務指導員黃智荷表示,官田農會長期與官田國小合作,推廣食農教育不餘遺力。官田菱角佔全國總產量7成,因靠近烏山頭水庫,位於嘉南大圳水源地,水質乾淨充足,才能種出香甜好吃的菱角。

早期菱角種植深水區域,常見農夫「划著船兒採紅菱」,現在菱角田改採淺水種植,水深只到膝蓋,因此校園採兩種採收方式,讓學童比較,非常有趣,也藉此讓孩子了解農夫的辛苦。

學生張萬程說,食農課時老師教我們菱角生長過程及噴灑有機益菌防止病蟲害,五年級才可以穿青蛙裝下田採菱角,今天農會阿姨教我們第一次下田採菱角,感覺非常新鮮,也能感受到農夫的辛苦,尤其是要長時間彎著腰,相當不容易,希望日後可以發明出一種可以自動採菱角的機器。

學生李紫薰和顏士豐說,看到自己種植的菱角覺得很有成就感,因住在官田,回家路上就可看到阿婆採菱角,現在淺水種植已看不到坐船採菱角,在學校坐船採紅菱覺得很新鮮,也能感受農夫的辛苦。

台南官田國小校園菱角大豐收,學童下田歡樂採菱角。 圖/陳慶林提供
台南官田國小校園菱角大豐收,學童下田歡樂採菱角。 圖/陳慶林提供

台南官田國小校園菱角大豐收,學童下田歡樂採菱角。 圖/陳慶林提供
台南官田國小校園菱角大豐收,學童下田歡樂採菱角。 圖/陳慶林提供

台南官田國小校園菱角大豐收,學童下田歡樂採菱角。 圖/陳慶林提供
台南官田國小校園菱角大豐收,學童下田歡樂採菱角。 圖/陳慶林提供

台南官田國小校園菱角大豐收,學童下田歡樂採菱角。 圖/陳慶林提供
台南官田國小校園菱角大豐收,學童下田歡樂採菱角。 圖/陳慶林提供

台南官田國小校園菱角大豐收,學童下田歡樂採菱角。 圖/陳慶林提供
台南官田國小校園菱角大豐收,學童下田歡樂採菱角。 圖/陳慶林提供

台南官田國小校園菱角大豐收,學童下田歡樂採菱角。 圖/陳慶林提供
台南官田國小校園菱角大豐收,學童下田歡樂採菱角。 圖/陳慶林提供


「一個人為社會付出很辛苦,但一群人就不會寂寞。」每個人都可以用自己的方式成為倡議家!

追蹤【倡議+】粉絲團:FacebookInstagram

收聽【倡議家電台】Podcast:在Apple Podcast收聽、在Spotify收聽、在KKBOX收聽、在Google Podcast收聽,或搜尋「倡議家電台」。

作者文章

糧食追不上人口增長!基因編輯能解救糧食危機?

糧食追不上人口增長!基因編輯能解救糧食危機?

台南啟用首座「毛孩森活村」!期待認養、減少人犬衝突

台南啟用首座「毛孩森活村」!期待認養、減少人犬衝突

台灣離岸風電的未來...挑戰與機會並存的「逐風之道」

台灣離岸風電的未來...挑戰與機會並存的「逐風之道」

更好的社福生態 更好的生活氛圍

更好的社福生態 更好的生活氛圍

最新文章

從實驗室到魚塭!養殖第四代放棄英國碩士 回鄉推廣虱目魚、食魚教育

從實驗室到魚塭!養殖第四代放棄英國碩士 回鄉推廣虱目魚、食魚教育

小小城市規劃師!孩子們改造凱道 畫出給下個世代的友善街道

小小城市規劃師!孩子們改造凱道 畫出給下個世代的友善街道

把珊瑚礁帶進教室!近海珊瑚團隊教孩子培育珊瑚苗、實踐海洋復育

把珊瑚礁帶進教室!近海珊瑚團隊教孩子培育珊瑚苗、實踐海洋復育

支持在地食材!北台灣最大蓮藕產地—桃園 營養午餐入菜

支持在地食材!北台灣最大蓮藕產地—桃園 營養午餐入菜

新永續親子景點!台北動物園「瀕危動物故事館」開幕 大貓熊團團也現身

新永續親子景點!台北動物園「瀕危動物故事館」開幕 大貓熊團團也現身

雜學校10年孵化無數新創團隊 蘇仰志下一步盼「經驗輸出」

雜學校10年孵化無數新創團隊 蘇仰志下一步盼「經驗輸出」