家扶調查：弱勢兒少不吃午餐多為「省錢」

長期扶助弱勢兒少的家扶基金會日前首次公布「台灣貧窮兒少資料庫——弱勢兒少10年生活趨勢調查報告」，透過長期追蹤5593名個案，揭露弱勢兒少在10年成長歷程中逐漸顯現的3大問題，包括飲食習慣難改導致的營養不均、3成以上兒少有情緒困擾，以及對未來職涯充滿迷惘。

發現一：飲食習慣難改變

根據家扶2008年到2017年調查，雖然弱勢兒少已隨著年齡增長逐漸成長自立，但仍有15.7％的弱勢兒少不吃早餐。進一步分析，孩子不吃早餐的主要原因是「沒有習慣吃」，比例幾乎年年增加，從2009年的27.3％增加到2017年的54.2％。不吃午餐的比率雖僅有5.7％，但多數不吃午餐的孩子理由都是「為了省錢」。

早餐被多數營養師認為是一天中最重要的一餐，在孩子不吃早餐、又為了省錢不吃午餐的情況下，許多孩子出現營養不均衡的問題，營養不均衡不見得是營養不足，更多時候是該攝取的未攝取到，卻攝取了過多的熱量與糖分。

調查結果顯示，弱勢兒少身體質量指數（BMI）過輕的比率雖逐年下降，但稍重、肥胖的比率卻逐年上升，2017年有近2成兒少BMI達肥胖等級，成為弱勢兒少的健康新隱憂。

「弱勢兒少現在出現『營養失衡兩頭燒』的情況。」國健署前署長、國際健康促進聯盟執委邱淑媞指出，若仔細去看弱勢兒少的飲食內容，多數是高熱量、糖分高的食物，因為這些食物價格相對便宜；反觀魚、牛奶、蔬果等營養成分高但熱量低的食物，價格相對貴了許多。

此外，一般家庭家長或許較有時間和有足夠資訊來源來關注孩子的健康，會花時間處理孩子的三餐、留意孩子的運動頻率等，但弱勢家庭一家能夠溫飽已屬不易，難以關注到其他面向。

邱淑媞認為，弱勢兒少的營養問題要從學校的環境著手改變，透過政策提供孩子營養充足、價格合理的食物，也可以適時提供一些補助，例如美國部分學校發放食物券等。

發現二：年紀愈大情緒問題愈明顯

根據家扶基金會調查，弱勢兒少超過3成有睡眠困難、緊張不安、憂鬱、易動怒等情緒困擾，且情緒問題年紀愈大愈嚴重，到了高中職期間是問題高峰。有超過6成以上孩子都有情緒困擾問題。　

心理諮商師楊淑貞觀察，弱勢兒少的壓力從小就開始累積，從小因為家庭功能不全，很早就需要擔負起照顧責任，身心都疲累，連帶影響學業表現與信心，本就容易有焦慮、緊張等情緒，這些情緒壓力若沒有在孩童時期就獲得好的抒發，就會持續累積，到了高中職階段，弱勢兒少有情緒困擾的比率較一般孩子至少高出1倍之多。

楊淑貞表示，孩子的壓力沒有獲得調解，會延續到進入社會，面對工作和人際會更困難，也可能因心理影響學習成就、影響生涯發展，進而落入貧窮循環。「國中小的諮商輔導機制相當關鍵」，若能及早介入協助孩子，或轉介專業心理諮商師協助，就有更多時間與機會能協助孩子、讓孩子的情緒獲得支持。

發現三：對未來迷惘

從家扶基金會社工服務實務中發現，多數弱勢兒少都期待透過自身努力來改變貧窮處境與家中環境，但若進一步問孩子對未來的想像，無論是否受到環境與現況限制，兒少回答「不知道」的比率逐年提高，2015年僅6.2％，2017年上升到12.6％，顯示弱勢兒少對於職涯愈來愈迷惘，且缺乏自信。

104人力銀行協理王榮春鼓勵弱勢兒少，「弱勢不等於劣勢」，重要的是知道自己的能力在哪，很多孩子對於未來可能性的想像都只限縮在學業成績，但很多孩子的專長不在念書，需要由專業的校園輔導資源協助孩子挖掘更多可能性。

完整的「台灣貧窮兒少資料庫－－弱勢兒少十年生活趨勢調查報告」可至『台灣家扶智庫』下載：https://tfcfrg.ccf.org.tw/