美國垂直農場掀起停業潮 農業新希望會是一場空嗎?

近來,美國的垂直農場掀起一波停業潮。 圖/擷取自Planted Detroit的《X》帳號
近來,美國的垂直農場掀起一波停業潮。 圖/擷取自Planted Detroit的《X》帳號

垂直農場利用有限的土地提供穩定而充足的糧食,滿足全球快速增長的人口,曾被譽為農業的未來。但近來,美國的垂直農場掀起一波停業潮,知名品牌如由馬斯克(Elon Musk)的弟弟共同創辦的Square Roots,以及底特律的Planted Detroit,紛紛宣布停業或進行業務調整。

美國備受關注的垂直農場 近年紛紛停業

垂直農場又稱為「環境控制農業(CEA)」,是一種在室內透過控制人工光源與濕度、溫度等環境條件栽培作物的方法。通常以垂直堆疊、無土栽培的方式種植,能夠在極小的空間內種植大量作物,具有節省土地、節約用水,及全年無休生產的優勢,因而備受關注。

儘管有巨大的市場潛力,垂直農場仍面臨一系列挑戰。據《CBS》報導,在底特律開業五年的垂直農場公司Planted Detroit,2023年夏季宣布歇業。該公司執行長亞當奇克(Tom Adamczyk)在新聞稿中指出,Planted Detroit有長達數週的時間面臨預算壓力,縱使公司團隊苦撐,最終仍決定於7月17日起逐步停止業務。

另一個例子,則是由特斯拉執行長馬斯克的弟弟金巴爾.馬斯克(Kimbal Musk)作為共同創辦人的新創公司Square Roots。據《The Packer》報導,Square Roots在美國各地建設垂直農場,標榜AI環控設施,操作全程自動化。

然而,該公司近期卻也宣布調整業務策略,轉向「農業即服務」(farming as a service)模式,調整為只為特定合作夥伴提供服務,並決定關閉Square Roots於肯塔基州、威斯康辛州和俄亥俄州的垂直農場。

Plenty採用獨特的3D垂直架構,種出高達兩層樓的作物。 圖/擷取自Plenty臉書
Plenty採用獨特的3D垂直架構,種出高達兩層樓的作物。 圖/擷取自Plenty臉書

專家看好垂直農場前景 企業砸3億重金投入

據《PerishableNews》報導,垂直農場產業發生的一連串變動,背後有很多原因,如傳統農業的競爭、市場需求趨勢改變、以及自身經營等問題,以致多家垂直農場遭逢困境,但並不表示垂直農場的未來沒有希望。產業專家仍樂觀的認為,這是一次健康的市場調整,可望提升整個產業的韌性,尤其看好溫室栽培的長期前景。

此外,據《美聯社》與《BBC》報導,仍有許多企業砸重金興建垂直農場,例如總部位於加州的Plenty,今年斥資3億美元,建設「最先進」的垂直農場。

Plenty採用獨特的3D垂直架構,並結合機器手臂與自動化系統,在高大的塔樓內,種植高達兩層樓的作物。Plenty指出,同樣大小的土地,自家垂直農場的產量,可以比傳統農業多出350倍,而且幾乎適用於世界上任何地方,並期許每年可以生產200萬公斤的綠葉蔬菜。

Plenty利用機器手臂與自動化系統栽培作物。 圖/Plenty
Plenty利用機器手臂與自動化系統栽培作物。 圖/Plenty

參考資料

美聯社(2023年9月18日),Lots of indoor farms are shutting down as their businesses struggle. So why are more being built?

CBS News(2023年7月28日),Indoor farm Planted Detroit to shut down

PerishableNews(2023年9月18日),Healthy Shake-up of US Indoor Farming

BBC(2023年9月23日),In pictures: The 3D farm technology that could change Earth's food supply forever

The Packer(2023年7月26日),Square Roots pauses commercial production, pivots to ‘farming as a service’ model


本文授權轉載自《環境資訊中心》(原文為:美國垂直農場掀起停業潮 農業新希望會是一場空嗎?


「一個人為社會付出很辛苦,但一群人就不會寂寞。」每個人都可以用自己的方式成為倡議家!

追蹤【倡議+】FB粉絲團:https://lihi2.cc/SPUFo

聽【倡議家電台】Podcast:在Apple Podcast收聽、在Spotify收聽、在KKBOX收聽,或搜尋「倡議家電台」。

作者文章

啤酒喝不完?拿來做超好吃布朗尼吧!知名甜點師推薦:level up

啤酒喝不完?拿來做超好吃布朗尼吧!知名甜點師推薦:level up

賞「櫻」也賞「鷹」?灰面鵟鷹北返過境 把握八卦山的賞鷹季!

賞「櫻」也賞「鷹」?灰面鵟鷹北返過境 把握八卦山的賞鷹季!

吾家有「植」初長成!太魯閣邊坡的種子球發芽啦

吾家有「植」初長成!太魯閣邊坡的種子球發芽啦

公墓雜草變肥料!台中817公噸雜草混拌製成堆肥 超實用

公墓雜草變肥料!台中817公噸雜草混拌製成堆肥 超實用

最新文章

疫情讓有毒職場顯形...巴西陷心理健康危機 47萬人因疫後創傷、心累離職

疫情讓有毒職場顯形...巴西陷心理健康危機 47萬人因疫後創傷、心累離職

禁老車救空汙!印度環保意識抬頭 15年老車將無法在德里加油

禁老車救空汙!印度環保意識抬頭 15年老車將無法在德里加油

海狸鼠啃草毀溼地!加州政府鼓勵民眾多吃外來種、還提供食譜

海狸鼠啃草毀溼地!加州政府鼓勵民眾多吃外來種、還提供食譜

供過於求...年輕人不喝葡萄酒讓酒價大跌 葡萄園改種蔬果急救

供過於求...年輕人不喝葡萄酒讓酒價大跌 葡萄園改種蔬果急救

富士山通行費2倍漲!每人4000日圓 2025夏天登山季生效

富士山通行費2倍漲!每人4000日圓 2025夏天登山季生效

歐盟砸台幣3.4兆推「潔淨產業」!2050碳中和目標不變

歐盟砸台幣3.4兆推「潔淨產業」!2050碳中和目標不變