綠癌變綠金！退休校長領軍除蔓 將小花蔓澤蘭化身文創手抄紙
桌上擺著一盆盆打好的紙漿，民眾將手抄框在水裡輕輕轉動，讓漿料均勻鋪在網面上，經過濾水、壓乾、剝紙後，一張張手抄紙就此誕生。這些紙的原料，是來自讓人頭痛的外來入侵植物——小花蔓澤蘭。這種植物常把樹木層層纏住、遮蔽葉面，讓原有植被逐漸失去光照甚至死亡，因此被稱為「綠癌」，嚴重威脅生物多樣性。除蔓活動的主辦人胡瑞恩不僅要把這些藤蔓拔掉，更要透過手抄紙等體驗，讓民眾看見問題、了解危害，並把除蔓行動轉化成環境教育的一部分。
小花蔓澤蘭是一種多年生草質或稍木質藤本植物，原產於中南美洲與加勒比海地區，在許多地方被視為外來雜草。至於小花蔓澤蘭為何進入台灣，說法眾說紛紜，而目前已知最早的標本紀錄出現在1986年的屏東萬巒。起初未受到重視，但隨著分布範圍擴大，其危害逐漸浮現。由於生長迅速、繁殖力強，能攀爬覆蓋在林木樹冠與地面植物上，阻礙光合作用，使原生物種「窒息」而死，因此被稱為「植物殺手」或「綠癌」。目前，小花蔓澤蘭主要分布於中南部及東部海拔1000公尺以下的山坡地、林班地與廢耕地，並迅速向北蔓延，覆蓋危害面積約達5萬公頃，對台灣的生態多樣性造成嚴重威脅。
胡瑞恩原是中壢國小的退休校長，長期投入環境教育。退休後來到三洽水，她觀察到當地因人口老化、農地荒廢，小花蔓澤蘭在廢耕地蔓延得很嚴重，影響生物多樣性。於是，她在2020年發起「除蔓新森活，共下來挷草」活動，擔任主辦人，負責規劃清除範圍、調度人力，帶領居民、家庭與企業志工共同拔除這種入侵植物。活動名稱「共下來挷草」取自客語，「共下」意為「一起來」，象徵客庄文化中的協力精神。她強調，唯有親自參與，才會真正理解小花蔓澤蘭的危害，也希望這項行動不只是一次活動，而是一種「共學、共行、共守」的社區實踐，讓除蔓成為與土地重新連結的方式。
然而，光是除蔓還不夠。胡瑞恩思考，如何讓民眾不只是「拔草」，而是能更深入認識、反思與土地的關係。她說：「我們可以提供一些體驗的經驗，至少讓大家再用不同的方式去認識小花蔓澤蘭。」因此，她設計把拔下來的小花蔓澤蘭轉化為手抄紙，進而延伸至燈罩與植物染等創作。她希望環境教育不只停留在知識層面，而能透過行動被具體感受。從「拔除」到「手作」，這不僅是資源再利用，更是一場環境教育的延伸。
除蔓行動 讓山林重見光明
每年夏季，三洽水的山坡地都會出現一群揮汗如雨的身影。胡瑞恩帶領民眾展開「除蔓新森活」行動，沿著山路一區一區清理，大家分組合作，有人用耙子將纏繞在樹上的藤蔓拉下，有人拿鐮刀、剪子割斷枝條，也有人乾脆徒手拔除。當厚重的枝蔓被移除後，原本被遮蔽的苦茶樹終於重見光明。胡瑞恩說：「親眼看到那八棵被纏得不見天日的苦茶樹重新呼吸，大家都覺得很有成就感。」
為了讓行動更安全順利，主辦單位事前準備了袖套、手套與運動飲料，並提醒參與者注意作業姿勢與安全距離。在活動開始前，也會先講解小花蔓澤蘭的特性與危害，說明應如何辨認與正確拔除。
今年的行動就有120人參與，從家庭、在地居民到企業志工都踴躍投入，在地社區也有25位長者出力，總共清出100多公斤的小花蔓澤蘭。民眾余建霖回憶，親眼看到被藤蔓層層覆蓋、幾乎窒息的樹木，到大家合力拔除、讓樹重新展露枝葉，那種轉變令他印象深刻。他笑著說：「今天雖然艷陽高照，衣服都濕透了，但能讓樹木重現原貌，真的是一個流汗換健康的正向活動。」對於他而言，唯有真正彎下腰、親手拔除，才能理解小花蔓澤蘭的破壞力。
報名參加的民眾很多都成為了熟面孔，許多民眾在第一次參與後，都會選擇再次報名，胡瑞恩笑說：「大家看到成果後都覺得這是一件很有意義的事。」
綠癌的新生 小花蔓澤蘭化身手抄紙
「窮則變，變則通。」胡瑞恩指出，有些地方會利用大型設備將小花蔓澤蘭加工成木醋液或防蚊液，但三洽水沒有這些條件，於是她靈機一動，把眼光放在手抄紙上，改以手作活動的方式，讓大家親手體驗。這種方式不需大型設備、操作也更簡單。做一次手抄紙能用掉的小花蔓澤蘭雖然不多，但她把手抄紙定位為一種教育媒介，藉由親手操作的過程，讓人對這種外來入侵植物留下更深刻的印象。
把小花蔓澤蘭做成一張紙，其實是一段繁瑣的工序。胡瑞恩說，第一步是製作紙漿，先將拔下的小花蔓澤蘭剁成小段，因為最終是要進到果汁機裡面去打，不能讓它整把下去。剁碎之後，還要經過太陽曝曬，把水分脫乾，再放進大鍋裡熬煮一到兩個小時，讓小花蔓澤蘭軟化。她笑說：「煮完後味道聞起來還蠻像燒仙草的，畢竟它就是草嘛。」
等煮軟後，才能放進果汁機打漿，變成顏色偏綠褐的小花蔓澤蘭草漿。不過，單靠草漿無法製成紙，還需要聚合物，就像做布丁需要吉利丁粉一樣，於是她想到把辦公室碎紙機切過的紙張還原成紙漿，和小花蔓澤蘭的草漿混合。這麼一來，就能幫助纖維結合，成為更穩定的紙漿，顏色也轉為灰白，質地更均勻。
之後就是手抄紙的製作過程。先把漿料倒入水盆，加水攪勻，再用手抄框在水裡轉幾圈，讓漿料均勻鋪在框上。等水濾掉後，把框翻到吸水紙上壓乾，靜置後再小心剝下來，一張手抄紙就完成了。這個步驟看似簡單，但需要耐心與細緻，稍有不慎就會破損或變形。余建霖也分享到製作手抄紙只能一回生二回熟，因為最困難的地方在於紙漿的分佈。如果手勢一高一低，紙漿就會分佈不均，紙張表面就會凹凸不平，因此兩隻手的角度要保持一致，才能抄出平整的手抄紙。
完成的紙張，外觀粗糙，卻有特殊的質感，摸起來的感覺就拜拜用的燒金紙。胡瑞恩甚至還告訴大家千萬不能拿來擦屁股，因為它太粗了。雖然只是一張粗糙的手抄紙，但它卻濃縮了從「綠癌」到「綠金」的轉化歷程。
如今，這些手抄紙除了讓民眾帶回留作紀念，也被製成燈罩、植物染方巾等作品，延伸出更多創意應用。胡瑞恩說：「不是鼓勵大家去栽種小花蔓澤蘭來製作手抄紙，最終目的是要移除小花蔓澤蘭，手作只是我們的媒介而已。」
從認識到行動 讓環境守護成為習慣
在余建霖心裡，除蔓活動不只是一場單純的勞動，而是一次從行動中學習的契機。小花蔓澤蘭畢竟是外來入侵種，已經在台灣各地擴散，唯有大家同心協力，才能真正阻止它繼續蔓延。他認為自己就像從「一個點」開始，與其他參與者連成「一條線」、「一個面」，逐漸匯聚成守護土地的集體力量。這份感受，正好呼應了胡瑞恩發起活動的初衷──讓大家透過親手參與，理解小花蔓澤蘭的危害，並將守護土地化為一種習慣。
當被稱為「綠癌」的小花蔓澤蘭變成了手中的一張手抄紙、一盞燈罩，它不再只是破壞森林的入侵者，而是一種提醒人們珍惜資源的象徵。對參與者來說，這樣的轉化不僅僅是完成作品，而是在心裡種下了新的價值觀。
「我們就是在老師們帶領下來做，從學習中成長，大家都很開心。」這次的參與讓他收穫良多，也提到下次還會再來參加。對他而言，這不僅是一段特別的體驗，更是一種把環境教育落實在生活的方式。
目前政府會在每年8、9月推動「除蔓月」，但余建霖認為這樣的行動不應只限於1個月，只要有時間，就應該利用自己的雙手，把週遭的環境看得到的小花蔓澤蘭慢慢清除掉。唯有把除蔓內化為日常習慣，才能真正改善環境。
透過除蔓行動，胡瑞恩不僅希望大家認識小花蔓澤蘭，也強調必須親自觀察、了解，甚至動手移除，才能真正體會它的危害。當你親眼看到現場時，會不禁感嘆：「哇，真的非常可怕！」現場也有許多家庭一起參與，利用這個機會也能讓小朋友遠離3C產品，走出家門親近大自然。
環境教育不只是喚醒覺知、提升敏感度而已，還需要具備相關知識：了解小花蔓澤蘭是如何破壞環境的；在移除它時，應該使用哪些技巧和工具。當掌握了這些知識，就會願意行動，親自去做。透過實際的行動經驗，當民眾回到家鄉看到小花蔓澤蘭時，就會明白它的危害，甚至會主動拔除幾株，這對環境也是一種幫助，減緩它的擴散速度。
至於未來的發展，胡瑞恩表示，只要體力許可，仍會持續舉辦這項活動，因為這是一件很有意義的事，也希望有更多人一同加入。團結就是力量，由個人自身做起，才能讓台灣變得更美好。當越來越多人把這樣的態度帶回生活，這片土地也將因一個個「小小的拔除」而逐漸重生。
本文授權轉載自《生命力新聞》（原文標題：胡瑞恩率眾除綠癌 將小花蔓澤蘭「抄」成紙）
