台灣首杯「零碳咖啡」誕生!台東電光咖啡 喝下香醇與永續

台東首家「零碳商店」不僅要讓80年歷史電光黑咖啡傳說風華再現,也讓台東小農邁出淨零永續農業第1步。示意圖。 圖/freepik
台東首家「零碳商店」不僅要讓80年歷史電光黑咖啡傳說風華再現,也讓台東小農邁出淨零永續農業第1步。示意圖。 圖/freepik

「這一杯是全國首杯零碳咖啡台東副縣長王志輝喝下第一口,宣告台東首家「零碳商店」不僅要讓80年歷史電光黑咖啡傳說風華再現,也讓台東小農邁出淨零永續農業第一步。

台東縣關山鎮電光里是個恬靜安詳的阿美族聚落,也由於當地泥火山地形及日出較早的特色,又被稱為「雷公火」或「日出」。

由於電光里隔著卑南溪,位於海岸山脈下,被台東縣環保局認為地理位置很適合作為台東縣邁向2050淨零排放的第一步,去年輔導獲得「低碳永續家園」銀級認證,於是環保局及環榮永興進一步輔導電光里的「日出禾作社」邁向台東首家零碳商店。

台東縣關山鎮電光里在日治時代曾經是咖啡重要產地,後來沒落。台東縣環保局輔導電光里獲得「低碳永續家園」認證,更進一步輔導里內「日出禾作社」邁向台東首家零碳商店。 圖/中央社
台東縣關山鎮電光里在日治時代曾經是咖啡重要產地,後來沒落。台東縣環保局輔導電光里獲得「低碳永續家園」認證,更進一步輔導里內「日出禾作社」邁向台東首家零碳商店。 圖/中央社

今年33歲的阿美族青年黃瀚與太太黃薰平在家鄉成立「日出禾作社」,陸續建立咖啡品牌及開店,平日身份多元,既是稻農,也是咖啡農兼老闆,去年11月底黃瀚將第一杯零碳咖啡送給台東副縣長王志輝品嚐,王志輝頻頻點頭稱讚。

黃瀚說,電光里去年獲得低碳永續家園認證後,環保局接著希望能協助當地邁向永續農業,經過調查,國內尚未有農民推出「國產零碳咖啡」,因此選擇他的咖啡商店當作台東第一家「零碳商店」,賣出全國首杯「國產零碳咖啡」。

台東縣環保局表示,電光咖啡緣起於日治時代「東台灣珈琲產業株式會社」 (現日本KEY COFFEE),並設立「日之出農場」,全盛時期曾多達841公頃咖啡栽培面積,開啟電光咖啡黑色傳說。後因戰爭咖啡產品失去市場轉作其他糧食與經濟作物;直至近代電光農友在部分不利灌溉田區復耕有機咖啡樹;年生產量僅數百公斤,但尚未建立具經濟規模生產體系。

為讓當地接軌國際未來世界淨零碳永續農業潮流,台東縣政府今年特別輔導在地深耕永續農業的小農「日出禾作社」的濾袋咖啡產品,經過一系列輔導與實地量測,通過ISO 14067碳足跡國際驗證,並以自願減量方式購買碳權抵換,達成全國首件「零碳咖啡」商品。

台東縣關山鎮電光里「日出禾作社」老闆黃瀚向國外購買碳權,讓他的濾袋咖啡產品達到碳中和,成為國內第一杯「零碳咖啡」。  圖/中央社
台東縣關山鎮電光里「日出禾作社」老闆黃瀚向國外購買碳權,讓他的濾袋咖啡產品達到碳中和,成為國內第一杯「零碳咖啡」。 圖/中央社

環保局表示,藉由專業輔導團隊一連串量測及改善,並取得BSI英國標準協會ISO 14067碳足跡證書,確認「日出禾作社」的濾掛咖啡5入盒裝與10入盒裝分別會產生382.21公克及745.29公克排碳量,為實現碳中和的「零碳商品」目標,去年10月間向新加坡氣候交易所(Climate Impact X, CIX),購買美國混凝土二氧化碳封存碳權,並免費轉移予「日出禾作社」,有超過1300盒(10入)零碳濾袋咖啡產品。

黃瀚說,去年10月間國內碳權交易所尚未正式營運,因此向國外購買碳權,去年12月22日台灣碳權交易所日正式啟動「國際碳權交易平台」,將來會轉向國內購買碳權,或是以自己栽種的農作物達到「碳中和」。

王志輝說,淨零永續並非深不可及名詞,而是平時生活垂手可觸具體作為,台東以在地獨具特色電光咖啡輔導成為「零碳咖啡」讓日常生活飲用咖啡成為實踐綠色經濟發展產品,能夠更為廣泛且將淨零碳排觀念普及至生活週遭每個人,同時也創造綠色新價值典範。

全國首杯「零碳咖啡」不僅要讓80年歷史的電光咖啡風華再現,並接軌國際未來世界淨零碳永續農業潮流,這杯咖啡不僅香醇還久久遠遠。


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