親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

吃冰也能減碳,你吃過「負碳排」的冰淇淋嗎?

2022/09/06 B型企業協會 B Lab Taiwan

英國B型企業,且是第一家負碳排(carbon negative)的冰淇淋品牌Jude’s ,一年溫室氣體平均排放總量為6,200噸,但他們從冰淇淋的原料開始減量,只向距離七英哩的當地酪農採購牛奶、且用 FSC 認證的木湯匙取代塑料湯匙,足足節省了 3.3 噸塑料。

消費者調查Which機構更以消費者最喜歡的香草(Vanilla)冰淇淋為例,發現許多超市中的品牌居然沒有香草、鮮奶油及鮮奶,而是用許多添加物取代,更提醒消費者選購時注意成份表且選擇那些負責任生產的冰淇淋品牌。

英國B型企業,且是第一家負碳排(carbon negative)的冰淇淋品牌Ju...
英國B型企業,且是第一家負碳排(carbon negative)的冰淇淋品牌Jude’s 。 圖/bcorporationuk

Jude’s就是一家負責任生產的冰淇淋品牌,承諾到 2030 年將每公升冰淇淋的碳強度降低 43%,2021年已降低了 20%!

透過碳盤查,從採購的原料到生產的產品,及運輸產品的方式,包括員工如何上班的資訊。將這些資訊統整後,則在營運上降低所排放的碳強度,如物流團隊在路線和裝載量方面更加高效率、工廠使用再生能源,並鼓勵在地的供應商也使用再生能源,更使用廢熱回收鍋爐加熱冰淇淋材料、也透過產品研發如消費者期待的,推出 28%不含蛋奶的冰淇淋,預計無蛋奶冰淇淋將在2025年達總產品的50% 。

享用了負碳排的冰淇淋,再來杯有碳標籤的有機茶!

美國B型企業Numi有機茶,則是讓消費者在開心喝茶時,就可以救地球。 照片來源:...
美國B型企業Numi有機茶,則是讓消費者在開心喝茶時,就可以救地球。 照片來源:Washingtonpost

美國B型企業Numi有機茶,則是讓消費者在開心喝茶時,就可以救地球;透過其各式茶產品之生命週期及碳標籤,直接對消費者溝通,不同於一般的品牌催促消費者要買什麼茶,而是可從他們的品牌學習到如何對土地及人更友善的最新訊息,更讓消費者在喝一杯茶的時間就可以學到更多全球永續事務!

Numi有機茶排放最多的是企業範疇三溫室氣體排放中的「消費者煮開水」這動作,約佔總排放的46%,且泡一杯Numi茶,平均約排放是0.038公噸。其策略採購及永續副總,簡·弗蘭奇(Jane Franch)對《富比士》表示:「我們希望與Oatly、Allbirds、聯合利華羅技Logitech等許多已經有碳標籤的品牌一起行動, 賦權消費者,讓他們透過排放標籤,做對地球友善的選擇。」

《華盛頓郵報》更報導,碳標籤這件事最終將使消費者能夠像卡路里一樣注意碳的存在。 就像是一般人可能在一頓飯中放縱一下,但將在下一頓飯時做出更健康的選擇,而無論是企業與消費者都必須現在開始在日常生活中考慮減碳這件事!

本文授權轉載自《B型企業協會》(原文標題:你吃過負碳排的冰淇淋,選用有碳標籤的茶葉嗎?)


「一個人為社會付出很辛苦,但一群人就不會寂寞。」每個人都可以用自己的方式成為倡議家:

立即加入【倡議+】社團:http://bit.ly/2JtBxB6

填寫【倡議+】夥伴媒合表單,找尋夥伴:https://bit.ly/3EeMvVi

聽說【倡議家電台】Podcast:在Apple Podcast收聽、在Spotify收聽、在KKBOX收聽,或搜尋「倡議家電台」。

B型企業協會 B Lab Taiwan

B型企業協會是B型實驗室(B Lab)全球夥伴的一員,致力推動使命與獲利平衡的影響力商業模式,用商業力量發揮對社會與環境正面的影響力,協助企業成為對世界最好(Best for the World)的企業。透過全球十萬多家企業已採用的商業影響力評估(B Impact Assessment, BIA)管理平台,企業能從永續健檢開始、持續改善並建置實踐藍圖,以控管風險、提升營運競爭力,確實掌握全球永續ESG商機。
|官方網站:blab.tw/| 粉絲專頁:www.facebook.com/blabtaiwan/| 捐1%給地球:http://blab.tw/1-for-the-planet

作者文章

英國B型企業,且是第一家負碳排(carbon negative)的冰淇淋品牌Ju...

吃冰也能減碳,你吃過「負碳排」的冰淇淋嗎?

2022/09/06
工作」這件事被重新思考及檢視了。 照片來源: BusinessInsider

工作重新進行式 ,企業留人又留心ESG三策略!

2022/08/25
利用回收自家商品深度圈粉的商模、串連多方利害關係人及環保非營利組織等等的企業,自...

蘋果將推 iPhone訂閱制?看企業如何用循環術圈粉

2022/05/13
企業重新設計產品及製造流程,最大程度地提高新產品中使用可回收材料的比例。 圖/F...

廢棄物變智慧型手機!-賺錢又環保的循環設計

2022/03/18
圖/unsplash

疫情後「工作價值」被重新檢視-企業如何留人?

2022/01/21
圖/unsplash

5年業績長4倍-要讓客戶愛你,更要先圈粉員工

2022/01/11

最新文章

中華民國111年國慶禮賓人員服裝設計說明會3日在國立台灣博物館舉行,服裝設計師周...

國慶禮賓服亮相!紐約時裝週「台灣第1人」周裕穎操刀設計

2022/10/06
4人同行1人免費!國慶連假搭客運至東部享優惠 圖/pexels

振興花東旅遊!持國道客運車票至東部 4人同行1人免費

2022/10/06
Nespresso釋出一支由知名男星喬治.克隆尼(George Clooney)...

如果咖啡消失了?喬治克隆尼「舉空杯」省思氣候危機

2022/10/05
李鎮榮理事長(左)推廣農村廚房與民眾的互動。 圖/新北市農業局提供

號召青年回鄉!金牌農村李鎮榮獲「農村領航獎」

2022/10/04
浪途通報平台創辦人Deson(左)和Shawn(右)。 圖/浪途

「絕育」才是源頭!浪途通報平台讓浪浪們不再複製流浪

2022/10/04
上班時負面情緒總是滿到懷疑人生?3招讓你學會安排「擔心時光」,進行「情緒健身」!...

美式再苦,哪有職場苦!3 招學會安排「擔心時光」,進行情緒健身

2022/10/03

回應

Top