他們保障乳牛「工作福利」!-台灣友善鮮乳誕生

2021/06/15 中央社

台灣動物社會研究會日前表示,為讓人與動物、環境的健康永續,費時2年推動的「動物福利標章」稽核出首個產品,由吉蒸牧場的鮮乳通過11項指標取得,農委會也呼籲消費者力挺。

動社副執行長陳玉敏說,全球受新冠肺炎疫情(2019冠狀病毒疾病,COVID-19)威脅之際,更要重視動物處境與福利,才能促進食品安全、人畜共通疾病的預防與控制、環境永續,動社繼2018年推動認證蛋雞友善生產的「友善雞蛋聯盟標章」後,今年再擴大認證畜禽物種,推出全台首個「動物福利標章」,而在國際上動物福利標章的推行則已普及化。

0
全台誕生獲得「動物福利標章」的鮮乳,盼消費者一起來力挺。 圖/unsplash

她指出,「動物福利標章-乳牛篇」申請辦法在今年4月正式公布後,首先申請並通過稽核的酪農場,是花蓮瑞穗鄉的「吉蒸牧場」(JJ FARM),其所生產的「透明鮮乳」成為全台第一支通過認證的「動物福利標章鮮乳」。

動社說明,吉蒸牧場通過的11項動物福利指標包括畜舍環境及空間、食物及水、熱緊迫紓解、躺臥環境舒適度、牛隻飼養相關紀錄、泌乳牛疾病預防與治療、繁殖配種與懷孕牛管理、仔牛管理、病倒牛處理及牛隻疼痛管理、飼養員素質、牧場防疫。由11項指標所發展出的50個評分項目總分為100分,吉蒸牧場總得分80分。

農委會畜牧處副處長江文全也說,這是民間團體推動的標章,農委會則有「牛隻友善生產系統定義與指南」,此標章推進了相關宗旨更積極落實,樂觀其成,而吉蒸牧場一直是小農典範,會自行設定生產規範革新,呼籲消費者力挺這樣的酪農,一起推進動物福利落實。

動社於108年發布調查結果質疑,溫帶乳牛原適宜生存在攝氏5到18度環境,高溫多濕、空間有限的台灣乳牛飼養有5大痛苦指標,包含「背脊骨露出的負能量平衡現象」、「全年可能6到8個月處於熱緊迫狀態」,以及「飽受乳房炎、蹄病等各種疾病之苦」、「人為管理不當引發的一生身心緊迫」,還有「沒有跟進畜牧大國制訂乳牛動物福利規範,導致專業照護、設施與獸醫人力嚴重不足」,並著手推動以上動物福利標章。

動社說,為改善以上疑義,邀集國內外專家、酪農、政府部門共議,參考國際動物福利規範及台灣產業在地性,耗時兩年於今年推出「動物福利標章」的乳牛篇,此台灣乳牛場動物福利評分制度稽核標準包含11項指標,50個評分項目。

延伸閱讀

>>別吃血汗雞蛋-瑞士最嚴養雞標準,保障「雞權」

>>純素起司怎麼來?今晚,想來點「沒牛奶的起司」

>>豬便變綠電!養豬王國丹麥翻轉「畜牧業=高污染」


「一個人為社會付出很辛苦,但一群人就不會寂寞。」每個人都可以用自己的方式成為倡議家:

立即加入【倡議+】社團:http://bit.ly/2JtBxB6

作者文章

泰國政府將起草一部減少碳排放量的法律。 圖/freepik

拚年底上路!泰國研擬新草案 碳權交易、碳稅都入法

2024/04/13
在穆斯林齋戒月期間,每天都有大量食物丟棄。 圖/freepik

齋戒月期間剩食增 馬來西亞做成肥料減少浪費

2024/04/13
綠色和平點名包含台積電等20大排碳大戶的減碳及綠電龜速。 圖/shutterst...

碳排大戶減碳龜速…綠色和平新報告 點名台積電等20企業

2024/04/13
特斯拉等電動車保單,今年將問世。圖為特斯拉平價車款Model 3。 圖/路透社

電動車專屬保單7月上路 電池自燃、充電樁爆炸納入條款

2024/04/12
美國副總統賀錦麗和環境保護署署長黎根宣布,將由8個組織監督200億美元撥款的使用...

拚潔淨能源轉型-美國撥款6425億元 估減4000公頓氣候汙染

2024/04/12
彰化縣花壇文祥國小學生將咖啡渣、黃豆渣,廢物利用製作成蚊香,摘下教育部學校環境教...

咖啡渣做蚊香!彰化國小學童發明奪冠軍 產品義賣籌畢旅費

2024/04/12

最新文章

綠色和平點名包含台積電等20大排碳大戶的減碳及綠電龜速。 圖/shutterst...

碳排大戶減碳龜速…綠色和平新報告 點名台積電等20企業

2024/04/13
美國副總統賀錦麗和環境保護署署長黎根宣布,將由8個組織監督200億美元撥款的使用...

拚潔淨能源轉型-美國撥款6425億元 估減4000公頓氣候汙染

2024/04/12
清大發現校園有5個穿山甲所挖掘洞穴,確認穿山甲已棲息於校園中。穿山甲示意圖。 圖...

20年前也來過!清大發現5穿山甲洞穴 確認棲息於校園中

2024/04/11
語林有機農場主人邱語玲面對露天沒有溫室的蔬菜,都是抱持著「昆蟲吃剩下」的收成心態...

蟲也敢吃才安心-林口有機村 拓展在地小農能見度

2024/04/11
自願性市場是一種國家管制之外的補充機制,排放者可透過購買碳權來抵換排放。 圖/S...

碳權品質如何識別?自願碳市場誠信認證 首批得主出爐

2024/04/11
澳洲的大堡礁(Great Barrier Reef)出現大規模珊瑚白化現象。 圖...

氣候變遷+聖嬰現象 全球恐迎第4次大規模珊瑚白化…大堡礁也難倖免

2024/04/10
Top