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外送啟動「環保裝餐」-你點餐,「好盒器」幫洗碗

2020/12/09 修瑞瑩

受疫情影響及外送平台林立,國內免洗餐具數量大增,環保署台南市環保局、外送平台foodpanda和22家餐飲店合作,全國首創推「環保外送」,只要在指定餐飲店點餐,並使用可回收餐具,就能送30元foodpanda折價券,活動期間為從11月就開始起跑到明年1月4日,希望有效減低免洗餐具使用量。

台南「好盒器」創辦人宋宜臻(左起)、李翊禾共創「好盒器」餐盒回收體系,被環保署相...
台南「好盒器」創辦人宋宜臻(左起)、李翊禾共創「好盒器」餐盒回收體系,被環保署相中共推環保外送系統。 圖/修瑞瑩攝影

環保署統計,光是今年上半年,全台就增加670公噸的免洗餐具使用量,造成資源浪費與環境影響,因此啟動「環保外送」。啟動儀式11月初在成功大學舉辦,環保署副署長蔡鴻德、台南市長黃偉哲、foodpanda資深公共事務經理郭昕宜與台南「好盒器」共同創辦人宋宜臻等人參與。

這22家參與的餐飲業者主要在東、北及中西區,消費者先於LINE官方帳號搜尋好盒器加入會員,並在foodpanda App選擇參與的店家點餐,點選「循環容器」盛裝餐飲,餐後簡單沖洗,3天內歸還至30處歸還點,包括22家店及成大、環保局等,可取得30元優惠碼,在下一次點餐時使用。

環保署廢棄物管理處科長王耀晟表示,會在台南首度試辦這項計畫,主要是台南有「好盒器」回收食器業者,容器將由好食器回收後清潔,循環再使用,如果試辦的效果不錯,未來有機會推展到其他縣市。

好盒器是由成大工業設計系畢業的宋宜臻、李翊禾兩人共同創辦,經過3年努力,目前循環體系已擴大到東區、中西區的餐飲店。宋宜臻坦言,要達到營利模式還要再努力,但理念能被環保署看中,協助建立回收體系,非常高興。

黃偉哲表示,因為外送平台的興起,台南平均每天大約增加800公斤的免洗餐具使用量,所以由政府提供優惠誘因,鼓勵大家使用回收餐具。

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