南投竹山翻身台版燕三条!廠街合一共創竹產業新價值

可持續城市和社區 負責任消費和生產

在南投鹿谷的孟宗竹林古戰場登山步道入口處,由台灣藝術家范承宗打造的小竹屋。 圖/綠媒體提供。
在南投鹿谷的孟宗竹林古戰場登山步道入口處,由台灣藝術家范承宗打造的小竹屋。 圖/綠媒體提供。

1970至80年代,是台灣竹產業的黃金時期。政府設立以竹木加工為主的竹山工業區,使竹山成為全台竹產業密度最高的小鎮。許多耆老依稀記得,進入竹山的道路兩側,很多打竹籤與竹筷的工廠,還有編涼席、切竹管、做花器的,從家庭代工到大工廠,大大小小可能有上千家。

竹山的生活與竹子密不可分,在台灣竹產業的黃金時期,當地更是全台竹產業密度最高的地區。 圖/王士豪攝影。
竹山的生活與竹子密不可分,在台灣竹產業的黃金時期,當地更是全台竹產業密度最高的地區。 圖/王士豪攝影。

在「客廳即工廠」的年代,竹山家家戶戶以竹維生,直至產業外移,忙碌運轉的產業漸漸沉寂,上下游產業鏈無聲斷裂,許多人不禁問:竹山的竹產業消失了嗎?其實沒有。如今,在小鎮外圍的工業區裡,仍有工廠持續運作;而住宅區的巷弄深處,也還有職人所成立的工坊。當永續成為顯學,竹子的超強生長能力可以快速成材、並具有高固碳率,使其重新以「負碳材料」的新定義受到全世界重視。

聚合傳統工藝與現代加工技術的竹山小鎮,至今仍是台灣竹產品開發的核心。從建築、室內設計到生活器物,新的竹品牌正低調在山城裡醞釀,在永續與材料革新的浪潮下,這裡會是「台版的燕三条」嗎?看向下一世代的產業目光,告訴我們答案是:是的。

流傳百年的工藝血脈,萌生當代竹品牌

竹山發展竹加工技術已久,擁有許多關鍵的技術,包括青竹的殺菁、乾燥、防腐、剖切、煙燻等工序,並因應不同產品需求,持續發展出層積竹板、竹金接合技術等,使竹材可以更廣泛應用於建築、空間與家具領域。強大的材料與技術背景,讓竹山成為全世界重要的竹材應用中心。

「這裡就是竹材的兵工廠!」竹育公司董事長沈威賦貼切形容,從材料集散、設計開發到加工生產,竹山完全可以對接設計師的需求。

竹山在地企業擁有極度專業的竹加工技術,不論是材料集散、設計開發或加工生產都難不倒。 圖/王士豪攝影。
竹山在地企業擁有極度專業的竹加工技術,不論是材料集散、設計開發或加工生產都難不倒。 圖/王士豪攝影。

在深厚的工藝基礎上,設計概念與品牌思維,也逐漸進入竹山產業。竹商品開始從過去「土味老派」的印象,翻轉為兼具趣味與質感的生活物件。

「元泰竹藝社」再利用竹節所開發的「凹豆杯」(Outdoor Cup),借鏡鑄鐵鍋的「顏色」行銷,用十二道水性噴漆為每只凹豆杯穿上亮眼外衣,再用雷射雕刻機刻上具有台灣意象的圖案,例如台灣特有的生物:海龜、黑熊、藍腹鷴等,打造出誕生於本土、獨一無二的戶外用品,成功打進年輕世代的潮圈。

「元泰竹藝社」將竹子製成戶外活動可使用的杯具,輕便又兼具實用性。 圖/王士豪攝影。
「元泰竹藝社」將竹子製成戶外活動可使用的杯具,輕便又兼具實用性。 圖/王士豪攝影。

竹藝師林建成與學生許銘珊共同創立的「成山研物」(BeMountain Craft),以曾獲工藝競賽一等獎的「竹管斜切片彎曲技法」與「竹片彎曲技法」為核心,融合竹工藝世代與設計新世代的觀念,發展出一系列竹燈、竹花器、手機架、竹獎盃等商品,用輕巧的竹小物,把工藝的精神重新帶回日常生活裡。

創立於1980年代的「大禾竹藝工坊」則朝向更精密的加工發展,發揮到極致的膠合技術再加入精密銑牙,使竹管能如金屬零件,用螺紋鎖緊與拆卸,完成一支竹鋼筆,使竹商品推向藏品境界。

逐漸長出的新設計能量,也再次提醒著台灣設計產業,重新正視「台灣材料 × 台灣製作 × 台灣審美」所蘊含的力量與影響力。

技術整軍再起,挑戰系統化應用,推進竹構築大未來

早年竹材處理,需要先高溫水洗殺菁,再經日曬與烘乾,以杜絕粉蠹蟲侵害,才能達到建築與空間需要的耐用標準。

「悅山工坊」主持人劉昭明,從日本古老的煤竹文化得到靈感,開發竹山本地的燻竹技術,並與室內設計師合作開發新的室內建材,應用於室內設計與商業空間,完成礁溪溫泉旅館、斗六無印良品店的設計。

本業從事木材加工的「德豐木業」,第三代經營者李文雄與李岳峰兄弟嘗試把木材使用的「高溫乾燥技術」應用到竹材上,完成熱乾燥處理的竹材,提升建築應用的穩定性與保存年限,讓竹材可以走向現代建材的應用領域。

以及,「仲夏夜竹藝工坊」為突破熱乾燥竹材在大型構造上的彎曲限制,進一步發展出VSD防腐技術,並取法自台灣傳統竹管厝、參考東南亞竹建築工法,甚至應用了灌漿的技術,用流暢且大膽的曲度告訴人們竹材於當代建築的應用,已非傳統想像。

生質造粒為產業上下游接骨,竹山產業振興新希望

為了解決竹下腳料的問題,傳統竹劍工廠「竹育」也動起來,整合竹農、伐竹工、竹販、加工業者,重建全新的竹循環事業體。

工廠內,導入竹材破碎機與生質造粒設備組成的產線,將下腳料破碎、造粒,提供給火力發電廠作為綠色燃料,或販售給企業燒製成生物炭,延伸至不同產業應用。自身也成立綠色循環生活部門,將過去被視為廢料的材料,重新開發成竹咖啡杯、竹纖維餐具等產品,並推出「minina japan」循環品牌。

「竹育」除了持續生產高品質竹劍外銷,也將工廠的下腳料製成生質燃料,達到循環利用。 圖/王士豪攝影。
「竹育」除了持續生產高品質竹劍外銷,也將工廠的下腳料製成生質燃料,達到循環利用。 圖/王士豪攝影。

集合「工廠」與「工藝」兩股能量,是竹山至今仍難以被取代的關鍵。工廠端具有量產能力,工藝端具有創造能力,吸引跨產業合作。從發想到落地製造,竹山不再只是代工,而是與外部設計能量接軌,共同開發的新合作模式。

曾被視為老派的竹材,在一次次加工、設計與實驗之中,煥發出新的樣貌。從低價的生竹材,到令人願意珍藏與使用的天然材料,背後依靠的,始終是人的經驗、工藝與技術累積。

從斷裂中重組,從傳統中創新,使南投竹山翻身成為台版燕三条,讓竹材重新發揮這個時代應有的價值,便是新一代竹山人全力以赴的使命。


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