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看見浪濤間的勞動者！海藻飲食興起帶動責任消費 那採集的勞動權呢？
當我們談論海洋永續，腦中浮現的可能是悠游的魚群與色彩斑斕的珊瑚礁。我們學會選擇對環境友善的海鮮，避開過度捕撈的物種。但這份溫柔，是否也能延伸到那些在浪濤與礁石間，為我們彎腰採集海味的勞動者身上？...
台灣也有自己的薰衣草？雙連埤復育「犬香薷」 找回消失百年的原生氣味
在宜蘭雙連埤的田區裡，一種擁有鋸齒狀葉緣的草株隨風搖曳。輕輕摘下一片綠葉，在指間搓揉，一股清甜香氣撲鼻而來。這正是被譽為「台灣薰衣草」的犬香薷，在復育土地上重新綻放，訴說著一個關於人與自然、療癒與永續的動人故事。...
2025綠色餐飲指南年會暨頒獎典禮即將登場 入圍名單揭示台灣永續餐飲五大新趨勢
2025綠色餐飲指南（GreenDiningGuide，GDG）年會暨頒獎典禮，將於2025年12月3日在松山文創園區多功能展廳舉行，來自全台的綠色餐廳、旅宿品牌、食農團隊與永續推動者共同參與。今年的入圍名單呈現台灣永續飲食發展的重要轉折，包括國際永續標準首度導入、城市層級的永續力競爭、大型餐飲與旅宿集團的擴大投入，以及更完整的跨領域評審制度。...
苦盡柑來遇見你！曾經輝煌的「北投草山柑」起起落落復育之路
最近韓劇《苦盡柑來遇到你》紅遍社群，其中經典台詞深刻在許多人心中：「人生的境遇無法預料，除非你繼續往前走；如果中途放棄，就太可惜了。」這句話有如平凡的人生雞湯，其實也是大屯桶柑的境遇。...