《便利商店環保素養調查》揭態度與行為落差大循環杯使用僅 1.91/5 分，「拒絕」教育成關鍵

圖表一：台灣民眾對環保議題高度認同，但行為未完全跟上。發票存載具與垃圾分類成日常習慣，但借用循環杯推廣最不易。圖／RE-THINK

便利商店是台灣日常消費最重要的場域，也是推動全民減塑、回收教育的關鍵平台。RE-THINK重新思考環境教育協會（以下簡稱RE-THINK）、全家便利商店（以下簡稱「全家」）與國立臺灣師範大學永續管理與環境教育研究所連續第二年共同發布《2025環保素養調查－便利商店篇》，共回收5,805份有效樣本。調查顯示，雖然多數民眾高度支持便利商店的環保行動（態度平均4.53分，滿分5分），但在實際行為上卻存在落差，循環杯推廣更僅獲1.91分，成為最大挑戰。

這項調查延續2024年RE-THINK與「全家」攜手發起的「全民回收新運動—全家一起學回收」三年公益計畫，支持萬人回收素養調查、擴充「回收大百科」、設計實驗垃圾桶與校園教材，將4,400間店舖打造成環境教育基地。邁入第二年的零錢捐公益計畫，雙方再結合創新策展－用日常生活中眾多的「這還好吧！？」案例，以實體案例帶動民眾從反思、到行為的真正改變。

圖表二：民眾環保知識正確率僅58_，其中環保5R首要行動－「Refuse （拒絕）」僅三成受訪者答對。圖／RE-THINK

調查：環保態度高漲，行為落差仍大！「拒絕」教育成關鍵

調查顯示，台灣民眾普遍對環保議題有高度認同感與積極度，但行為仍未完全跟上。以滿分5分評比，民眾自承垃圾分類（4.76分）、發票存載具（4.80分）已成為日常習慣，但自帶環保杯（3.91分）與借用循環杯（1.91分）仍推廣不易。主要障礙來自「忘記攜帶」、「不便使用」以及「衛生與信任疑慮」。

同時，調查也指出民眾在環保知識上存在盲點，整體正確率僅58%。僅三成受訪者答對「Refuse（拒絕）」才是環保5R原則的首要行動，多數人仍誤以為Reuse（重複使用）或Reduce（減少）最重要。顯示大眾雖認同減塑理念，但在源頭減量的優先順序上仍有誤解。

圖表三：多數民眾對便利商店減塑措施有高度期待，包含：以廢紙箱製成隔熱墊來包便當、主動拒用吸管、垃圾分類正確率提升。圖／RE-THINK

消費者期待更友善選項超商與超市為回收教育核心場域

雖然循環杯推動困難，但調查也呈現民眾對便利商店其他減塑措施的高度期待：

•便當包裝：72.2%受訪者偏好店員使用「廢紙箱製成隔熱墊」來取代一次性包材。

•吸管使用：逾8成不希望店員主動提供吸管，其中超過4成（41.5%）表示希望吸管不要放置櫃台，展現「主動拒用」的趨勢。僅14.8%希望店員主動遞吸管。

•垃圾分類：便利商店內的垃圾分類認知正確率已較去年提升2%，顯示設施改善與社群教育正逐步發揮作用。

整體而言，愈貼近日常消費流程且操作簡便的行為，愈容易被落實；而需要額外準備、改變既有習慣的行為，執行頻率則偏低。

同時，受訪者最希望加強回收教育的前三大場域為：超商與超市（24%）、大眾運輸車站（22.1%）、政府單位（12%）。RE-THINK指出，這些高人流空間若能加強分類設施與資訊透明，將對全民環保素養提升發揮顯著影響。

全家便利商店公共事務暨品牌溝通室部長吳采樺表示：「全家透過綿密店鋪網絡，將環境教育深入日常生活，發揮通路影響力。針對Reduce垃圾源頭減量，全家年減一次性紙杯使用量達4千萬個，且於今年推出全國唯一『動口不動手』循環杯借還新制，消費者僅需出示會員條碼即可完成借還，不僅大幅改善便利性，且每個杯子皆後送專業工廠經過25道工序清潔，每月6號『好咖日』再加碼回饋、優於法規的自帶杯折抵8元，積極促動提升自備杯循環杯之民眾使用意願」。

圖表四：民眾最希望加強回收教育的前三大場域依序為：超商與超市、大眾運輸車站、政府單位。圖／RE-THINK

創新策展翻玩回收議題！零錢捐支持全民教育

面對「態度與行為落差」的挑戰，2025年RE-THINK將持續與全家便利商店合作，展開新一期的零錢捐計畫，讓消費者透過小額捐款參與環保教育。這筆資源將支持更多回收教育創新，包括：延續回收大百科升級、設計校園教材包，並拓展到環境教育的實體展覽。

回扣調查中民眾在「態度與行為」中的落差，本次策展的主題特別定為：「這還好吧！？」，以幽默的方式呈現日常生活中眾多「還好的平凡之惡」，例如：「每天買一杯咖啡但都不自備杯子/用循環杯，還好吧？」、「大家不都這樣沒回收也還好吧？」、「網購買來試穿再退掉還好吧？」等，透過幽默互動與體驗，讓民眾更能換位思考、改變態度，並進一步直觀理解「拒絕、減量、分類」的日常實踐。

展場亮點之一就是以菸蒂為例，台灣每年銷售362億支香菸，25%被隨意棄置，相當於一分鐘就有17,100根被隨意丟棄，RE-THINK在展場中以大型壓克力錶框的方式呈現驚人現況，喚起民眾反思。環境部長彭啟明更到場支持：「展場中提及許多環境議題，也都呼應環境部長期致力推動的政策方向，如：亂丟菸蒂是一般廢棄物中裁罰案件數最多的，環境部積極推動全國菸蒂不落地方案，各地方政府可自行協調或鼓勵企業商家、里鄰評估於菸蒂熱區之適當地點設置菸蒂桶，以收集菸蒂、減少亂丟菸蒂行為，維護街道乾淨。這次也看到展場中將亂丟菸蒂具象化，印象非常深刻。我們很樂見企業與NGO攜手，共同提升大眾環境意識、帶動行為改變。這次全家與RE-THINK 這次的合作就是很棒的典範。」

展區亮點之二，則是以回收數千支超商咖啡業務用牛奶瓶所打造出的巨型裝置藝術牆面，不僅源頭減少一次性展板木作使用，更呈現出「全家」自2024年起所建立起的規模化回收體系：4千餘店每年牛奶瓶回收量高達864噸，並內循環再製為日用商品瓶器、店舖垃圾袋等，為廢棄物賦予「第三生命」與新經濟價值。此次展覽限定商品「堂堂正正的塑膠環保袋」，看似一般塑膠袋，即是 100%由全家咖啡業務用牛奶空瓶回收再製而成，邀請民眾前往觀展時將這份永續行動一併帶回家、重複使用。

RE-THINK 執行長黃之揚進一步表示：「便利商店是全民最常接觸的消費場域，每個垃圾桶、每一份包裝，都是教育的契機。我們希望透過零錢捐與策展，把調查洞察轉化為行動，縮短態度與行為的落差，讓環保真正走進生活。」全家便利商店亦承諾，超過4,400間店舖將持續扮演推廣環保教育的據點，結合企業、民眾與校園的力量，將環保教育推向全齡層與全場域，讓「態度與行為落差」不再是阻礙，而是全民環保新運動的推進力量。