廚房用具怎麼挑？15種廚具選購攻略大公開 教你一次買對不浪費
編按：市面上的廚具及餐具琳瑯滿目，品牌、材質、樣式與實用性大不相同，選購時還得考量耐用度。究竟消費者該怎麼挑，才能買到好用又經得起時間考驗的廚房用具？《精準購買》作者塔拉・巴頓（Tara Butto...
永續旅遊怎麼做？旅行中做好這8個小動作 就能減碳護地球
旅行時的飛機航程、飯店住宿等都會製造大量溫室氣體排放，若想在旅程中也同是為保護地球盡一份心力，規劃行程時和旅途中多花幾分鐘多做幾件事，就能讓地球更永續。今日美國（USA Today）報導，做到搭乘直...
玩具、逗貓棒壞了怎麼丟？掌握這幾個小原則就能正確分類
家中有些玩具，可能是孩子的心頭好，也可能是大人珍藏的回憶，甚至還有毛小孩每天玩到不肯放嘴的逗貓棒或貓抓板。當這些小物年久損壞，該怎麼處理才不會造成環境負擔？南市環保局提供幾個小原則，就能輕鬆分類、正...
蜜糖做肥料？葵花油做農藥？青農自製資材護土地 要讓親友吃得安全
「我想讓自己關心的人吃到健康的食材，喜歡看到兒子在農場裡安心地玩。」吳家禎因對鄉公所農業科公務員工作內容的單調感到厭倦，毅然決然轉投對他極具挑戰性的有機農業，並以希望心愛的人能吃到健康、安全的食材作...
環保蟑螂犯罪手法...勾結仲介地主、鷗翼車都出動 偷倒上千公噸廢棄物
宜蘭去年11月接連發現偏遠地區被偷倒大量建築廢棄物，經查來自新北、桃園等地，縣府立即報請檢察官指揮偵辦，揪出環保蟑螂勾結仲介及地主犯案。縣環保局8日進行專案報告，揭開不法集團犯罪手法，偷倒時不但有「...
花藝也可以很永續！「藍花手作」用枝椏取代塑膠 創造可自然分解的友善花藝
「能儘量友善，甚至不使用包材，是我從開始花藝設計後就有的理念。」吳宛玲進入花藝設計的世界時，面對的並不只是美麗的花朵，還有堆積如山的塑膠裝飾與繁複的包裝材料。當時，作為一名剛入行的花藝師的她，開始質...
金盆洗手？激進環保團體宣布不再破壞美術品、預告「4月做完最後一票」
英國激進環保團體 「攔住石油」（Just Stop Oil） 宣布，將結束搞破壞形式的抗議行動。過去該組織曾向梵谷名畫「向日葵」潑灑湯汁、擊碎英國大憲章（Magna Carta）展示櫃的保護玻璃，並...
英國鋼鐵時代落幕...川普關稅推倒最後2座煉鋼高爐
英國鋼鐵宣布，最快6月關閉在英格蘭北部斯康紹普鎮（Scunthorpe）的兩座煉鋼高爐，這兩座高爐也是英國最後兩座，因此代表英國自1850年代開始生產鋼鐵逾150年後，將成為七大工業國集團（G7）中...
每年放40萬顆天燈...平溪山林成垃圾場 華梵大學測試用無人機回收殘骸
新北市平溪地區以天燈聞名，每年2月觀旅局並舉辦天燈節吸引大批遊客前來許願，初估一年施放40萬顆，然而這美麗風景伴隨著嚴重環境問題，天燈燃盡其殘骸遍布山林、河川，甚至墜落民宅引發火災，深山峽谷之處天燈...
「墾丁不只大街！」越野賽事用海廢做獎牌 結合在地社區推環保戶外運動
3月中，墾丁氣溫快飆到30°C，一場越野跑賽事將在這個週末舉行，跑者跑的不只是速度，更多的是溫度。溫暖的還有賽事主辦方「Xtrail 100」對環境議題的追求。會場佈置大多是可循環再利用的素材，完賽...
草飼牛肉比較環保？研究：排碳量不低於飼料牛
草飼牛較飼料餵養牛更符環保原則？研究發現不見得，讓牛吃牧場綠草，排碳量並未減低，倘佯綠草地的牛比從食槽吃飼料的牛較幸福，倒是真的。18日發布在「國家科學院論文彙編」的論文指出，即使在最樂觀的情況下，...
展覽帆布不浪費！日常經典回收展覽輸出物 製成環保商品、重新融入日常
每年，台灣各地舉辦無數展覽，精心設計的主視覺帆布高掛展場，吸引無數人駐足欣賞。然而，展覽結束後，這些帆布往往被焚燒、棄置，成為難以處理的廢棄物。台灣品牌「日常經典」發起Rebirth回收帆布再造計畫...
堆肥新手攻略！一表比較簡單方便的3種居家堆肥法 環保、園藝、省錢一次滿足
家裡的廚餘堆著容易發臭，該如何解決這個令人困擾的垃圾？居家堆肥不僅能有效解決異味問題，還能免除追趕垃圾車的困擾！堆肥不需要高深的技術，只要掌握其中原理，就能輕鬆將果皮菜渣變身滋養植物的「黑金」。《倡...
環保法規大鬆綁！川普政府將廢除車輛排氣限制、重新評估汙染標準
美國川普政府正對美國環保規範發動全面改革，號稱是美國史上「最大規模的鬆綁」環境規範行動，包括廢除拜登政府對發電廠和車輛的廢氣排放限制，並且重新評估對汞、汙染物、溫室氣體及空氣品質的標準。美國環保署（...
手搖杯淋膜有沒有塑化劑？消基會隨機檢測30杯皆無虞
消基會11日表示，有消費者擔心喝手搖飲等飲料，是否會從淋膜飲料杯食入塑化劑，因此隨機購買檢測30件，皆無虞，但建議自備杯具兼顧環保與食安，並建議封口膜標示耐熱溫度。閱讀更多：自備飲料杯先漲再折？ 減...
禁老車救空汙！印度環保意識抬頭 15年老車將無法在德里加油
印度環保意識逐漸抬頭，德里政府為了減少空氣污染，宣布4月1日起，車齡超過15年的車輛，將無法於印度德里國家首都區（NCR）加油。德里環境部部長西爾薩（Manjinder Singh Sirsa）表示...
從「河川殺手」變身環保塑膠！布袋蓮也能成為拯救森林的新解方
根據《CNN》報導，全球各地入侵的水生植物，平均每年會造成超過7億美元的經濟損失，而布袋蓮又是其中被公認為世界上最具破壞力的水生入侵植物之一。布袋蓮（學名：Eichhornia crassipes）...
拆完禮物不要丟！緞帶竟然也能變花藝？近百件手作還能義賣做公益
收到包裝禮物的緞帶，許多人選擇丟棄，不過發揮巧思，也可以變身藝術創作。考有街頭藝人證照的北市環保局副局長邱一流讓廢棄物品變成花藝作品，3月7至9日將舉辦「伊琉創意緞帶花展」義賣會，近百作品全數手作，...
煞風景...馬祖藍眼淚奇景常伴海漂垃圾 年近6百公噸、難處理
每年春夏馬祖「藍眼淚」奇景吸引大批遊客湧入，但一同漂來的還有大量海漂垃圾，使得這片夢幻景色大打折扣。據連江縣環境資源局統計，當地年須處理近600公噸海漂垃圾，其中可回收僅占約8%，其餘垃圾經過長時間...
讓隔夜麵包重生的明日麵包店 法國新興商業模式打擊食物浪費
廚餘中約有一半為可食用卻被拋棄的食物，食物浪費代表著對農業與水資源等不必要的消耗，同時增加了碳排放，在法國，除了多份對抗食物浪費法案相繼出爐之外，許多商店與餐廳也絞盡腦汁，從隔夜麵包、驚喜餐盒到醜蔬...
