你喝的是台灣茶嗎?本土茶葉年產量1.4萬噸、進口茶葉超過2萬噸
台灣茶產量有限,去年進口茶量甚至超過本土產量,專家認為混茶本身不是問題,真正爭議在於是否誠實標示產地與內容。AI摘要
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國外低價茶葉混充台灣茶事件引議論,茶改場副場長邱垂豐指出,台灣年產約1萬4000噸茶葉,但飲料市場龐大,供不應求,去年進口茶數量超過2萬噸,問題在於是否誠實標示來源,若清楚揭露產地與內容,口味符合消費者喜好,就不會有問題。
邱垂豐表示,國外茶因人工成本較低,價格較親民,這也是進口茶在市場上具有競爭力的原因之一,他強調,國產茶與進口茶很難說誰優誰劣,重點在消費者喜歡的風味類型,是偏好清香型,還是濃厚甘醇,以及消費者對CP值的看法。
邱垂豐指出,茶葉品質須依製作方式、品種與等級來區分,台灣茶本身就有非常多等級,目前國外進口茶品多為綠茶、烏龍茶及紅茶,台灣特色的包種茶,國外幾乎沒有進口;而受政策影響,目前中國除普洱茶外,綠茶、烏龍茶及紅茶皆無法進口台灣。
他也指出,台灣茶葉供需本身就存在落差,去年全台茶園面積約1萬2000公頃,年產量約1萬4000噸,但仍不足以供應國內市場需求,去年台灣進口約1萬3000噸紅茶、約9000噸綠茶,多數用於飲料市場,成為民眾日常飲用的茶品來源。
至於消費者如何辨識是否為國產台灣茶,邱垂豐表示,目前國產茶包裝大多已附有QRCode,掃描後可查詢茶農相關產銷履歷、農藥殘留檢驗等資訊,這是目前最好的辨認方式。
邱垂豐強調,混合不同來源茶葉並非問題,真正的問題在於標示不清或刻意誤導,只要資訊透明、誠實標示,就不會違法,也能讓消費者依自身需求做出選擇。
另位不願具名的茶場專家說,近3年來食安會報小組有結合研究單位與檢調單位加強查核,茶改場開發的產地驗證技術都已經在運用,坊間混茶事件已有大幅度減低,仍有業者涉險,主因是「價差真的很大」。
他舉例,以凍頂烏龍茶來說,從越南、印尼進口的凍頂烏龍茶還會在台灣烘焙,與台灣凍頂烏龍茶的價差,依照業者「良心」,可以差3到10倍左右,有利可圖之下,自然有人會鋌而走險。
不過他也指出,國外精品茶向台灣採購茶葉合約上,究竟是要求只要凍頂烏龍茶,還是要求「台灣產」凍頂烏龍茶,兩者交貨條件有相異,畢竟國外茶葉拼配是非常稀鬆平常,只要口味符合且標示清楚,就不會有問題。
因為台灣去年茶葉年產量約一萬四千噸,但飲料與日常消費需求龐大,市場明顯供不應求,因此去年進口茶就超過兩萬噸,用來補足缺口。 文章指出,混合不同來源茶葉本身不是問題,真正爭議在於是否誠實標示產地與內容。若資訊透明、沒有刻意誤導,且口味符合消費者需求,就不會違法。 目前國產茶多會在包裝上附QRCode,掃描後可查看茶農產銷履歷、農藥殘留檢驗等資訊,這是最直接也最可靠的辨識方式,可降低買到來路不明茶葉的風險。精華 FAQ