時尚總編換跑道－她從「一件內褲」開始改變世界
8年前，全球掀起「快時尚」風潮，原先是出於一番美意，想讓人們能用平易近人的價格買到時尚的服裝，並讓落後國家的居民能擁有穩定的收入來源，殊不知這個企圖營造雙贏的想法，竟被徹底扭曲。產品快速推陳出新、令人咋舌的低廉價格，顛覆時尚業，卻也意外成為地球環境的加害者之一。
49歲的張倞菱，在時尚產業工作將近30年。44歲以前，她是時尚雜誌《Bella儂儂》的總編輯，曾在《Elle》、《Madame Figaro》、《Harper' Bazaar》等多家國際時尚雜誌中文版工作。44歲那一年，一路見證著「快時尚」對環境的傷害，決定中年轉換跑道。
「2015年，那一年非常掙扎！」英國紀錄片《時尚代價（The True Cost）》的啟發，讓張倞菱正視「快時尚」對環境造成的衝擊，「當時我問自己，你真的打算假裝什麼都不知道繼續做下去嗎？總編輯的工作就是不斷叫人買買買，我真的還要繼續做這件事嗎？」同時間恰逢媒體數位轉型浪潮，她心想，「我要做些改變的事，不一定能改變世界，至少可以改變自己。」
那年張倞菱辭去總編輯的工作，並在隔年7月創立「picupi挑品」；選擇從擅長的溝通平台開始，「挑品新聞」在11月正式上線，因為讓消費者接受「環保時尚」前，要先讓他們了解什麼是「永續時尚」。張倞菱透過開課、發布報導、開設零廢棄時尚快閃店，推廣永續時尚理念。她想告訴人們：「時尚不一定要買得多，但要買得好。」
從原料到物流串聯思考，如何做到讓環境零負擔？
話說回來，「永續時尚」（sustainable fashion）是什麼？「永續時尚」的概念有3個核心精神：對環境不造成傷害、對社會有貢獻、在商業模式上能夠長久發展；「其中，以環境永續最為重要。所有永續必須以保護環境為前提，不然沒有意義。」張倞菱這麼解釋。
「可是很多人講永續的時候，到底保護了環境嗎，沒有！」張倞菱在傳播「永續時尚」概念時，常被挑戰的是，使用庫存布、廢棄布，到底解決了什麼環境問題？美國做過統計，只有10％的捐贈衣服可以轉售，其餘的通通會掩埋；而13億件的衣服在垃圾掩埋場，十年都不會分解，這些衣物所產生的有毒化學染料，便會汙染當地的土壤和地下水；產生的甲烷也會影響氣候變遷。
更平易近人地來說，張倞菱希望做的是影響一般消費者，「你在消費當中其實有更多選擇，我就是在消費當中提供一個比較友善的選擇。」因此，張倞菱今年更進一步和紡織大廠達紡企業合作推出「零庫存、零廢棄」內褲－「00褲」。
「00褲」使用國際內衣褲品牌下單後、紡織廠打樣所產生的庫存布製作。在張倞菱和紡織廠的巧思下，用不上的庫存布變身成為內褲。最重要的是，穿上「00褲」，等於為廢棄布料找到了出路，也減少被焚燒、汙染空氣的命運。
除了「00褲」原料使用庫存布，「00褲」的物流包裝也採用工廠「廢棄布」。將閒置的廢棄布料製作成可重複使用的物流包裝袋，取代一次性的塑膠包裝袋；雖在成本考量下，不回收包裝袋，但包裝袋以手工車織成手提購物袋，供消費者再使用。「我們不會特別提低碳、但實際上我們也在講低碳，我的廢棄布工廠離我的代工廠很近，減少碳足跡。」一個環節扣一個環節，串聯的核心精神就是在追求時尚的同時，也實踐環境友善的理念。
張倞菱指出，「永續時尚」即是在產品設計中納入環境概念的生態設計，就是評估產品具有從搖籃到搖籃的生命週期，確保在整個流程中零廢物產生，從開發、設計、生產、營銷、採購和物流管理，可不可以思考到對環境更友善的方式，「這才是00褲計畫，不只是賣內褲而已。」
我的永續時尚目標是，從原料到銷售成為一個0
扮演溝通理念的先鋒者是辛苦。張倞菱創立挑品後，到處尋找推廣理念的平台，先以「快閃店」方式讓市場注意到「永續時尚」這一議題，與環保文創業者一起合作，挑品負責策展、行銷等方式，因沒有自己的產品，缺乏獲利標的；又因體諒永續品牌經營者的辛苦，初期快閃店成本，張倞菱是一肩扛起。即使後來與品牌業者採抽成合作，但永續商品在市場接受度本就不高，獲利自然有限。
再者，一家不賺錢的社會企業，誰願意投資？挑品沒有募資，也因缺乏自營商品而無法申請補助。「想得太美好，想說可以接廣告專案，但真正做了，發現這個錢現階段賺不了。」如果不是真正推廣「永續」、也非對環境友善的產品，張倞菱不願意為其行銷包裝，朋友們這麼形容：「太有潔癖了！」因此推掉一個又一個廣告商後，生意自然難上門了。
「但我覺得不潔癖，為何要做這件事（推廣永續時尚）？何必找進入門檻這麼高的事去做？希望對環境有幫助，這永遠是我們的前提。」張倞菱如此堅持。
挑品草創初期也有企業願意出資合作，但張倞菱拒絕了。因認為錢進來後，所有投資者都希望快速獲利，與其賣個天價產品給消費者、或者使用迷惑人心的行銷話術，彼此靠理想一次性消費，「我覺得這不是一個長久的方法！」
張倞菱認為，「如果先獲利，下一次我會乖嗎？股東會認同嗎？股東一定會說，第一次就獲利了，第二次要更高，而且你要騙得更大...，我沒辦法騙自己！」張倞菱希望挑品先確認「永續時尚」的定義，再與理念相同的夥伴合作，確保自我腳步不亂。
而這樣的堅持，換來的結果就是兩個創業夥伴相繼離開。「他們直接跟我說：『Jean，這家公司有太多你個人理想和熱情，但我們沒辦法跟著這麼做。』他們認為我是一個失敗的CEO，一個CEO不是只在完成個人理念，而是應該讓公司賺錢，因為你的員工需要養家活口，我沒有做到我應做到的事情。」談起這一打擊，張倞菱在採訪過程中紅了眼眶。
張倞菱創業的衝擊不僅如此。今年因疫情，原有的專案瞬間全部停掉，公司頓時沒有收入，但辦公室每日都有固定成本支出，因此評估著今年7月關掉挑品。孰料，念頭一起，一家銀行主動致電表示願意無擔保提供信貸，挑品得以撐過上半年沒有收入的艱困期間。
「上天的安排，每次走不下去就會神來一筆，讓你可以維持下來；雖然沒有讓你賺大錢，但讓你可以再往前一步。」正因這麼神奇的「吸引力法則」，張倞菱的創業計畫得以繼續推行。
錢滾進門、生意上門，張倞菱卻以放大鏡檢視。問及一直過不去的「坎」從何而來？張倞菱說：「因為我就是想翻轉舊模式才轉換跑道，不然我就留在原來的工作就好，幹嘛選擇進場門檻這麼高的產業？」「但你說我有沒有想過放棄？一定有；但當我想要放棄，就會想到當初的堅持是為了什麼，就因為我找不到相同的工作內容，所以才想做這件事情。很辛苦，但我也堅持了四年，以後也會堅持下去。」
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