衣櫃堆滿牛糞、兔子便便 他用縮時攝影拍出真菌奇幻世界

假設室友的衣櫃打開來，裡面不是衣服，而是一盒盒裝著牛糞、松雞糞便和兔子糞球的生態瓶，你會作何反應？27歲實習律師德拉蒙德-赫德曼（Alfred Drummond-Herdman），就把自己的臥室變成一座迷你真菌實驗室。

他除了到野外攝影，也將動物糞便放進生態瓶與塑膠容器，耐心等待真菌冒出，每隔30秒拍下一張照片，製作成縮時影片。這些鮮豔美麗、姿態奇特的真菌生長影像，如今吸引全球數萬人觀看。

牛糞裡的「蘑菇森林」

德拉蒙德-赫德曼並非科班出身。他告訴《衛報》，他在疫情期間到蘇格蘭奧奇爾山（Ochil Hills）散步時，偶然發現高地牛的糞便上冒出各式各樣的蘑菇。

「簡直就像一座森林。那景象太奇特了，根本不可能錯過。」

他上網查這些真菌，從此一頭栽進真菌世界，一路鑽研到現在。他對動物糞便上的「糞生菌」（coprophilous fungi）特別感興趣，透過顯微觀察、DNA分析、分類學研究，辨識不同物種，最喜歡的是小脆柄菇科（Psathyrellaceae）與糞傘科（Bolbitiaceae）的菇類。

發現新物種

德拉蒙德-赫德曼大學念的是社會科學，跟真菌研究八竿子打不著。2022年，他從蘇格蘭史特靈大學（University of Stirling）畢業，取得政治學學士學位後，進入愛丁堡大學修讀法律課程。2023年他到蘇格蘭土地莊園協會（Scottish Land & Estates）的政策部門實習，海釣和真菌都是他的興趣。

他的興趣吸引更多人加入真菌世界，6萬多人追蹤他的Instagram，有的貼文觀看數高達數百萬，裡面有美麗的菌菇照片，也有他趴在一團糞前專注拍照的樣子。

最具代表性的影片或許是皺褶糞傘（Bolbitius corrugatus），青黃色小菇從冒出頭來、纖細的菌柄逐漸抽高，到菌傘慢慢展開，非常吸睛。不只如此，皺褶糞傘還是德拉蒙德-赫德曼在愛丁堡郊外高地發現的新菌種。他在提交新物種資料時，也將縮時影片納入，成了科學新物種描述的首例。

髒臭與美麗間的反差

在德拉蒙德-赫德曼的鏡頭下，純白、艷紅、鮮藍，各種顏色清透的真菌宛若精靈般，伴隨著晶瑩露珠快速成長。以下這段Instagram縮時影片紀錄著德拉蒙德-赫德曼朋友在德國蒐集得來的馬糞上所長的真菌。雖然和其它真菌外觀相似，但菌傘和菌柄偏棕色，初步DNA檢測是新物種。

德拉蒙德-赫德曼最著迷的，是牛糞與真菌之間的反差，一邊是人人避之唯恐不及的糞便，一邊是美麗又精巧的生命。在野外觀察真菌並不稀奇，但這樣只能夠看見真菌生命週期的一瞬間，德拉蒙德-赫德曼用縮時攝影，呈現完整的生長歷程。

他希望用另一種方式來替真菌發聲。「我不想只是找到新物種，然後幫它命名，再發表在期刊上，最後，只有10個人會在學術期刊上讀到它。」他想透過分類學，深入探索生物的多樣性，進一步研究棲地流失與原生物種。

參考資料

• 衛報（2026年8月2日），‘I have an understanding housemate’: the student who makes videos of fungus on faeces
• 官網，Alfred Drummond-Herdman
• Scottish Land & Estates，Alfred Drummond-Herdman

本文授權轉載自《環境資訊中心》（原文標題：衣櫃堆滿牛糞、兔子便便 他用縮時攝影拍出真菌奇幻世界）

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