真菌也會蓋房子？科學家研發出會自我修復的生物材料
當「真菌」遇上「建築」，很多人會立即聯想到讓人退避三舍的發霉牆壁。事實上，世界各地的科學家已發現真菌的龐大潛力，試著用它做出環保又高效的建材。混凝土是當今最主要的建築材料之一，然而生產混凝土需要大量...
人體腸道和土壤一樣！不改變「農法」 加再多益生菌也難改善健康
編按：現代農業時常陷入勤勞施肥、除草，作物就能長得好的迷思，但事實是，密集農法正在讓與植物互利共生的夥伴「真菌」逐漸消失。如同人類若只是單純補充益生菌，沒有改變飲食或生活方式，那吃再多也難以改善腸道...
地下調味師！餐桌上的風味其實是「真菌」決定的
編按：從草莓、番茄，到羅勒葉，甚至是麵包用的小麥，為什麼同一品種，風味卻常有微妙的差異？答案可能不在陽光或水分，而是在「真菌」。《真菌微宇宙》將帶你深入地底，揭開這些看不見的夥伴，如何影響植物、我們...
9個月完全降解的尿布？美國新創用真菌消化塑膠 每分鐘30萬片垃圾變堆肥
美國的新創公司Hiro Technologies，宣稱開發出革命性的尿布分解技術，利用真菌微生物，在9個月內將尿布完全降解，相較於傳統尿布需要300至500年才能在垃圾掩埋場分解，這項突破性技術可望...
沒有真菌就沒有生命！IUCN首次將超過千種真菌列入瀕危 揭示「看不見的危機」
2025年3月，國際自然保護聯盟（IUCN）首次將超過1000種真菌物種列入瀕危物種紅色名錄，這項歷史性決議，凸顯「真菌王國」正面臨前所未有的生存威脅。真菌是僅次於動物的第二大生物界，長期在黑暗中默...