蔥價穩定有妙招?落實農試所7字箴言 青蔥遇風災產量仍穩如泰山

氣候行動

農試所18日發布,歷經5年研究並在農田試驗確認,落實「種田肥水管藥材」7字箴言,遇風災可保9成到9成5青蔥產量,反之剩2成,將推廣產地落實。示意圖,非此次青蔥災損情況。 圖/本報資料照
農試所18日發布,歷經5年研究並在農田試驗確認,落實「種田肥水管藥材」7字箴言,遇風災可保9成到9成5青蔥產量,反之剩2成,將推廣產地落實。示意圖,非此次青蔥災損情況。 圖/本報資料照

風災會引發疫病,導致減產。農試所18日發布,歷經5年研究並在農田試驗確認,落實「種田肥水管藥材」7字箴言,遇風災可保9成到9成5青蔥產量,反之剩2成,將推廣產地落實。

農業部農業試驗所舉辦「七字箴言妙用 夏秋青蔥好種」記者會,宣布「種田肥水管藥材」此7字箴言的栽種技術,可讓青蔥健康,足以抵擋風災引發的疫病。

農試所所長林學詩指出,「種」就是要有健康蔥苗,所以務必要把種蔥跟收成後銷售的菜蔥分開栽培。「田」是慎選蔥田,不要在發生過疫病的田裡栽種。以上乾淨的田、健康的種苗很重要,是基礎。

接著,他說,「肥」就是不要過量,因為施肥過多易生病。「水」就是要注意灌溉,並在大雨來時要能快速排水。「管」是落實田間衛生管理,休耕期監控病蟲。「藥」按病害精準用藥。「材」是使用低風險的友善資材防治。

林學詩並說,已跟3個農會合作,在10幾公頃農地試驗成功。農試所研究員黃晋興進一步說,包含與彰化溪湖、二林農會及台中大甲農會,共約10幾公頃農地測試過,有落實7字箴言的田地,風災過後保住產量達9成到9成5,反之,沒落實的,像今年颱風凱米過後僅剩2成。

黃晋興說,112年全台青蔥栽種4017公頃,年產量約10萬公頃,年產值約新台幣50億元,雲林、彰化種的粉蔥占全台的78%,強降雨引發的疫病與捲葉型炭疽病是影響產量主因,將推廣其他農民也落實7字箴言栽種法。

農業部農業科技司副司長陳瑞榮說,整合型的技術落實很重要。農業部防檢署副署長杜麗華補充,栽種面積占全台9%的宜蘭,品種為日蔥,俗稱三星蔥,疫病也不同,主要是甜菜夜蛾、黑腐病,已有藥可處理,也在四季南山栽培健康種苗使用。


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