咖啡漲價危機!受極端天氣、關稅衝擊 價格最慢2026年反應在消費市場

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極端天氣與美國總統川普祭出的關稅措施,可能導致咖啡豆的國際交易價格加速上漲。聯合國糧農組織估計,消費者可能會在今年下半年到2026年感受到價格上漲的衝擊。 圖/路透
極端天氣與美國總統川普祭出的關稅措施,可能導致咖啡豆的國際交易價格加速上漲。聯合國糧農組織估計,消費者可能會在今年下半年到2026年感受到價格上漲的衝擊。 圖/路透

極端天氣與美國總統川普祭出的關稅措施,可能導致咖啡豆的國際交易價格加速上漲。聯合國糧農組織估計,消費者可能會在今年下半年到2026年感受到價格上漲的衝擊。

「日經亞洲」(Nikkei Asia)16日報導,主要用於咖啡館的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆的國際價格,在今年2月漲破每公斤9美元大關。這款咖啡豆的價格在3月略為下降至8.9美元,但仍比去年同期高出1.9倍。

羅布斯塔(Robusta)咖啡豆主要用於即溶咖啡,且是在越南與印尼生產,這款咖啡豆的國際價格在3月達到每公斤5.7美元,比前一年高出1.6倍。

聯合國糧農組織(Food and Agriculture Organization)市場及貿易司經濟學家馬格里尼(Emiliano Magrini)說:「國際價格會在數個月後才傳遞到消費者市場,可在6到8個月後觀察到。近1年後將出現價格傳遞的高峰。所以,我們認為消費者將在2025年下半年、也許在2026年初感受到(漲幅影響)。」

國際價格的變動不會一對一反映在零售價格上,因為成本負擔會分散到供應鏈各處,包括出口商與進口商,且採購咖啡豆並不是零售商唯一將負擔的費用。

根據聯合國糧農組織,在全球最大的咖啡消費市場歐洲聯盟(EU),國際價格每上漲1%,代表19個月後零售價格將上漲0.24%。要經過至少4年,國際價格上漲造成的衝擊才會真正消退。在美國,零售價格會在13個月後上漲0.2%,價格上漲的衝擊通常會持續兩年。


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