花蓮花1.3億建餐具清洗中心 望減少東大門夜市一次性餐具使用

負責任消費和生產

花蓮縣環保局興建環保餐具清洗中心,預計明年5月運作。 圖/王思慧攝影
花蓮縣環保局興建環保餐具清洗中心,預計明年5月運作。 圖/王思慧攝影

花蓮環保局爭取花東基金,斥資約1.3億元興建環保餐具清洗中心,以東大門夜市攤商為主要減少一次性餐具使用,預計明年5月運作。議員質疑,中心是否能順利招商,以及排放廢水會不會汙染等。環保局回應,未來中心會採OT模式營運,運用功能彈性很大;排水會截流再排放。

4日花蓮縣議會財政小組前往環保餐具清洗中心考察,環保局簡報介紹中心前置作業與未來營運模式,許多議員提出意見與建議交流。

環保局指出,行政院環境部2030年全面禁用一次性餐具,為促進花蓮餐飲業者使用環保餐具,花費1千多萬元購置約24萬件餐具,目前有17家餐飲業者借用3630件環保餐具。

環保局規畫營運環保餐具清洗中心,初期目標可減少約30萬個一次性餐具,減少約164公噸廢棄物,也能減少約4萬3500公斤碳排放量,並採OT模式,也就是將政府投資興建完成的公共建設,交由民間機構營運。

無黨籍議員楊華美表示,如果OT模式不可行,等於清洗中心立刻變成廢墟,未來清洗中心的市場在哪裡?環保局要說清楚。民進黨籍議員胡仁順則質疑,清洗中心的排水是否造成汙染等。

環保局廢棄物管理科指出,評估可行性後才會招商,不可行會給予建議,像是適合先用政府編預算,酌與補助或是民間單位參與,改正後就能通過。且大部分OT可行是因為促進民間參與公共建設,最短20年,最長可到50年,時間拉長廠商也能獲利。

廢棄物管理科表示,清洗中心不是只有清洗,未來周邊可以作環境教育場所,也能跟鄰近的消防防災中心合作,甚至也能在旁邊開個便利商店等,促參十分彈性,跟環保有關的事都可以來做。

至於排水只要超過100噸就要列管,而清洗中心最大量有30噸,等於不用列管,與一般的流放水一樣排放,會在中心截流過濾油脂、食物殘渣再排放,廢棄物會另外處理。

清洗中心位於花蓮市民心段,基地面積6萬3456平方公尺,建築面積1150.85平方公尺,清洗設備包括洗碗機、蒸汽鍋爐、烘乾櫃、油脂截留槽等,2條產線全開下,1天8小時可洗2萬至2.5萬組塑膠筷子、湯匙、碗盤,若是瓷器則可洗約3萬組。

環保餐具清洗中心油脂截留槽會截流過濾餐具上的油脂、食物殘渣再排放廢水,廢棄物會另外處理。 圖/王思慧攝影
環保餐具清洗中心油脂截留槽會截流過濾餐具上的油脂、食物殘渣再排放廢水,廢棄物會另外處理。 圖/王思慧攝影

花蓮縣議會財政小組前往環保餐具清洗中心考察,許多議員提出意見與建議交流。 圖/王思慧攝影
花蓮縣議會財政小組前往環保餐具清洗中心考察,許多議員提出意見與建議交流。 圖/王思慧攝影

花蓮縣環保局規畫營運環保餐具清洗中心,初期目標可減少約30萬個一次性餐具。 圖/王思慧攝影
花蓮縣環保局規畫營運環保餐具清洗中心,初期目標可減少約30萬個一次性餐具。 圖/王思慧攝影

花蓮縣環保局爭取花東基金,斥資約1.3億元興建環保餐具清洗中心,以東大門夜市攤商為主要減少一次性餐具使用,預計明年5月運作。 圖/王思慧攝影
花蓮縣環保局爭取花東基金,斥資約1.3億元興建環保餐具清洗中心,以東大門夜市攤商為主要減少一次性餐具使用,預計明年5月運作。 圖/王思慧攝影


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