親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
側欄選單

台東首設共享冰箱 惜食還能敦親睦鄰

2019/10/09 中央社 花蓮縣29日電

台東市馬亨亨大道旁的萬善堂近日設置一台冰箱,裡面的食物供民眾任意存、取,台東縣政府今天表示,積極推廣低碳飲食及零剩食習慣,台東終於有第一個共享冰箱據點。

台東市近日設置一台冰箱,裡面的食物供民眾任意存取,積極推廣低碳飲食及零剩食習慣。...
台東市近日設置一台冰箱,裡面的食物供民眾任意存取,積極推廣低碳飲食及零剩食習慣。 圖/Pixabay

此為當地示範型社區共享冰箱,廟方及志工們推廣食物不浪費及分享愛為出發,開始以剩食再利用的理念打造「惜福冰箱」,廟方歡迎任何人只要有需求,皆可至惜福冰箱取走存放在內的食物或食材,除了鼓勵並提醒民眾將用不完的食材推廣共享觀念,也希望藉由社區共享據點的設立,拉近逐漸疏遠的人際關係。

台東縣環境保護局表示,根據聯合國糧食及農業組織(FAO)數據顯示,人類生產出的食物,有1/3最後都是被浪費掉,而食物的浪費將造成每年高達44億噸的溫室氣體排放。

大多數的糧食浪費發生在末端的銷售與消費,常見的類型有即期食品、NG蔬果及生鮮熟食等,有鑑於此,近年來全球紛紛推出如剩食餐廳、即期超商、惜食冰箱等各種搶救食物浪費的作法,目的在喚醒大眾共同珍惜盤中飧,並正視廚餘過剩與浪費糧食的危機。

台東縣環保局指出,隨著時代與消費習慣改變,在飲食上的選擇與採購更為豐富多元,但也造成產地端與消費端食物過剩而被丟棄的情況。共享機制賦予將被丟棄食材能再被妥善用盡,大家一起學習運用減少剩食的減法概念來避免食物浪費,吃在地、選當季的低碳飲食習慣共同守護大地資源。


「一個人為社會付出很辛苦,但一群人就不會寂寞。」每個人都可以用自己的方式成為倡議家:

立即加入【倡議+】社團:http://bit.ly/2JtBxB6

推薦閱讀

家樂福第二屆真食獎啟動 為食物轉型提案投下一票

追求環境永續 台積電認購2億度綠電

飲用水共享經濟 印度創新商業模式促進SDGs

作者文章

嘉義、台南合計452公頃的國有土地交由保育團體認養,給黑面琵鷺及野鳥一個安心棲息...

國有地不開發 為讓黑琵野鳥有個家

2019/10/18
蔡淑芳期望更多非營利組織能夠「擁抱科技」,不要讓科技成為阻礙。 圖/李瑞彥攝影

「智在家鄉」競賽: 讓科技成為非營利組織創新助力!

2019/10/18
在人生的課題裡,應該要仔細聆聽每個孩子想說的話,而不是一直糾正他們的錯誤,或因此...

撕下標籤 我在南方遇見的那群逆風少年(下)

2019/10/17
越南環保意識日益抬頭,當地相關單位最近找到環境永續發展的新出路,用回收的塑膠來鋪...

廢料找到新出「路」 回收塑膠鋪成200米馬路

2019/10/17
成瑋盛(前排右三)在高三時成立「逆風劇團」,帶領中輟、高關懷班、行為偏差的青少年...

撕下標籤 我在南方遇見的那群逆風少年(上)

2019/10/16
2019年淘寶造物節期間一場「牛仔褲告別會」上,一群瘦身成功的民眾,把减肥前的大...

「一鍵轉賣」 4.6億件舊衣找到新主人

2019/10/16

最新文章

嘉義、台南合計452公頃的國有土地交由保育團體認養,給黑面琵鷺及野鳥一個安心棲息...

國有地不開發 為讓黑琵野鳥有個家

2019/10/18
越南環保意識日益抬頭,當地相關單位最近找到環境永續發展的新出路,用回收的塑膠來鋪...

廢料找到新出「路」 回收塑膠鋪成200米馬路

2019/10/17
2019年淘寶造物節期間一場「牛仔褲告別會」上,一群瘦身成功的民眾,把减肥前的大...

「一鍵轉賣」 4.6億件舊衣找到新主人

2019/10/16
全球UL據點盛大發起「UL 125周年淨125條溪/灘活動」,在台灣,UL募集近...

「國際安全科學機構UL」125歲 全球淨灘過生日

2019/10/15
與海為伍,讓阿美族人萌生出不同的山海觀。 圖/顏寧提供

不怕世界末日來臨 阿美族人的山海觀

2019/10/09
台東市近日設置一台冰箱,裡面的食物供民眾任意存取,積極推廣低碳飲食及零剩食習慣。...

台東首設共享冰箱 惜食還能敦親睦鄰

2019/10/09

回應

Top