擔心吸管傷害海洋 那就把它吃下肚
為解決塑膠垃圾日益增長的問題，紐約新創公司LOLIWARE設計出一款「可以吃的吸管」——LOLISTRAW，喝完飲料後，就可以把吸管一併吞下肚，不留下一絲垃圾。
100年前，喝飲料用的吸管（straw）使用的是真的麥稈（straw），直到1960年代塑膠吸管出現，成為全球成千上萬人日常使用的消耗品。
塑膠製的吸管的確很方便，然而，在我們喝完飲料的那一刻，吸管就被丟進垃圾桶，最後進入海洋之中，這也是為什麼現在許多人常說：「海洋中的塑膠比魚還要多。」
由紐約新創公司LOLIWARE設計的LOLISTRAW，號稱是全球第一個可以吃的吸管，喝完飲料的同時就可以一邊把吸管吃掉，「我們認為『可以吃的吸管』能真正有助於達成無塑環境，我們並非告訴消費者別用吸管，而是提供他們另一個更好玩的選項，同時還能解決塑膠垃圾危機。」LOLIWARE共同創辦Chelsea Briganti說道。
LOLIWARE在2015年時就推出第一個產品「可以吃的杯子」，以可食用海藻製成，如塑膠般堅固，五顏六色的外觀是取自水果或蔬菜染色，目前有香橙、櫻桃、香草、抹茶等口味，也有無調味的自然風味可選擇。
而今LOLISTRAW同樣也是以海藻製成、擁有不同的口味，且使用體驗與塑膠吸管沒有什麼不同，LOLIWARE另一位創辦人Leigh Ann Tucker表示「當人們第一次使用這款吸管時，感覺就如以往使用塑膠吸管一樣。」
在使用吸管後，若不想吃進去也沒關係，LOLISTRAW能夠被輕易的分解，就像平時丟掉香蕉皮一樣簡單，不需要經過特殊處理，就算這款吸管流進海洋中，也能夠自然溶解。「有一些號稱可生物分解的物品，其實只能被分解成一些碎片，而我們製作的產品，旨在讓它們完全地消失。」
目前LOLISTRAW正在Kickstarter集資中，預備將來大量生產，價格上雖不及塑膠吸管般便宜，但足以跟其他環保吸管競爭。LOLIWARE希望未來這項商品能夠全面取代現今無所不在的塑膠吸管。
印度以米製湯匙 開創飲食新風潮
以可食用的器具替代塑膠確實為減速、環保的創新好方法，除了LOLIWARE推出可以吃的杯子及吸管之外，在印度則有發明家Narayan Peesapaty創立Bakey’s，用小米、米飯和麵粉等天然食材做成各種湯匙、筷子，讓人用餐完後，可以把餐具一起吃掉，還有原味、甜味、辣味3種口味可以選擇。
目前印度已經有超過1千5百萬人開始使用可食用餐具來取代塑膠餐具。除了湯匙和筷子，Narayan說，他的目標是擴展到刀叉、杯子、碗盤及更多的免洗餐具，開創一種全新的飲食風潮。（延伸閱讀：印度發明家 用米做出「可以吃的湯匙」，立志取代全國塑膠餐具）
波蘭農夫研發麥麩餐盤 熱銷歐美12國
如今「可食用系列餐具」有除了杯子、吸管及湯匙，還有一款「麥麩餐盤」，由波蘭農夫Jerzy Wysocki研發而成，在一次巧合之下，他意外發現麥子的外殼（也就是麥麩）與水融合並加熱加壓後，會成為輕盈、結實的有機材質，於是，他在2012年成立品牌Biotrem，推出可以食用的麥麩餐盤。
目前Biotrem已可規模化生產，每年平均可製作1500萬件不同樣式的碗盤組，並於丹麥、法國、英國、美國等12個歐美國家成功拓展通路，未來目標將Biotrem帶進世界上其他小麥生產量高的市場，開放當地企業購買生產許可證，一同以麥麩取代一次性塑膠餐具，共創無垃圾環境。（推薦閱讀：波蘭農夫研發可以吃的「麥麩餐盤」：全天然、30天可分解，熱銷歐美12國）
核稿編輯：金靖恩
參考資料
>>After You Finish Your Drink, You Can Eat This New Edible Straw（Fast Company）
●本文獲社企流授權刊登，原文標題不讓塑膠吸管傷害海洋，這間公司讓你喝完飲料直接把吸管「吃掉」
●了解更多社會創新請上社企流
更多報導
>>用「蕉葉湯匙」喝湯、「咖啡餐盤」盛菜，香港學生用循環思維製環保用具
>>超環保的松露巧克力：包裝紙可在六週內完全分解，讓你吃完什麼垃圾都不剩
>>重返舊「食」器時代：德國新創研發「樹葉餐盤」，僅需28天就能分解回歸自然
