與日倡議家面對面交流 找回台灣農村價值

2013年8月号(最新号)/生産者(小野寺さん)。圖/食通信提供
2013年8月号(最新号)/生産者(小野寺さん)。圖/食通信提供

想知道日本人如何以一本雜誌成功實踐「地方創生」的改念?「台灣版食通信」團隊於9月28日~30日舉辦「台日交流分享會」與「食通信工作坊」,安排學員直接與日本食通信編輯長面對面交流,學習如何將地方創生落實在活絡農村經濟的推廣。

編輯一本農業刊物沒你想像的難

你曾經好奇過,每一天吃的飯菜,背後歷經了什麼樣的波折嗎?你有沒有猶豫過,自己可以為自己的家鄉做出什麼貢獻?

工作坊邀請了台灣與日本的食通信主編長,帶著學員從採訪到設計,分享各自如何發掘在地生產者的價值。從學校、社區、餐廳、家庭皆可開始的食通信,無論來自哪些背景,我們都將在一天的工作坊課程中,完成一份屬於自己的「食通信」。

不僅是本「看得到」的刊物 更是一段「吃得到」的故事

食通信是由日本一群地方創生的倡議者們所創辦的食物情報雜誌,以優雅的文字與感動的圖片講述每一天我們賴以為生的食物從何而來的故事,並透過食材搭配雜誌的的模式,成功喚起都市人對農村凋零議題的重視。

藉由「食」實際傳達第一級產業及農村在地的真實面貌,而在「地方創生」的浪潮下,各地萌生的食通信成功拉近都市與鄉村的距離並讓生產者變成明星,也讓產地成為人們心底另一個嚮往的故鄉。

看日本如何找回農村與地方的生命力

這次工作坊邀請了日本三個地域的主編長,將各自的食通信實踐經驗分享給台灣的朋友。活動分別在產地端代表-雲林以及消費端代表-台北兩地分別舉辦兩場台日交流分享會與食通信工作坊,讓台灣直接與日本面對面,學習日本地方創生經驗,重新找回台灣的農業價值。


【活動資訊】

9月28日:講座〈看見地方「創生力」〉雲林場

9月29日:講座〈看見地方「創生力」〉台北場

9月30日:食通信刊物工作坊


揮別大政府時代,迎接大社會到來,我們都是驅動台灣進步的力量,點下圖訂閱我們

• 我要投稿:http://bit.ly/2wyDWmk

作者文章

打臉氣候懷疑論!數據證實:低碳能源比化石燃料更「省土地」

打臉氣候懷疑論!數據證實:低碳能源比化石燃料更「省土地」

為台北找回生命力綠意!台灣萊雅守護生物多樣性 打造昆蟲旅館、復育原生植物

為台北找回生命力綠意!台灣萊雅守護生物多樣性 打造昆蟲旅館、復育原生植物

台灣米何去何從?美國米成本僅台灣3成 對等關稅強勢來襲衝擊稻農

台灣米何去何從?美國米成本僅台灣3成 對等關稅強勢來襲衝擊稻農

戰後嬰兒潮迎來大退休...去年創歷史新高、有11萬人退休 勞動力結構加速轉變

戰後嬰兒潮迎來大退休...去年創歷史新高、有11萬人退休 勞動力結構加速轉變

最新文章

墾丁想變「台灣奈良」?梅花鹿生態旅遊 有可能成為觀光逆轉的關鍵嗎?

墾丁想變「台灣奈良」?梅花鹿生態旅遊 有可能成為觀光逆轉的關鍵嗎?

北漂族溢出的鄉愁!3位彰化青年假日返鄉、親手修復60年代老宅 賣書也賣情懷

北漂族溢出的鄉愁!3位彰化青年假日返鄉、親手修復60年代老宅 賣書也賣情懷

【專欄投稿】不是不會說而是沒人聽!農民的「語言權」由誰定義?

【專欄投稿】不是不會說而是沒人聽!農民的「語言權」由誰定義?

7隻稀有「東方白鸛」飛來!彰化大城鄉重啟生機 擬打造東方送子鳥農產品牌

7隻稀有「東方白鸛」飛來!彰化大城鄉重啟生機 擬打造東方送子鳥農產品牌

【專欄投稿】讓不熟悉農業的人也買單!從「梓感農村文化節」看見農業轉型的新商模

【專欄投稿】讓不熟悉農業的人也買單!從「梓感農村文化節」看見農業轉型的新商模

辦公設備永續革新 台灣理光按下「雙軸轉型」快轉鍵

辦公設備永續革新 台灣理光按下「雙軸轉型」快轉鍵