永續消費不燒腦！ 7-ELEVEN「我的永續 你的日常」 全民皆綠色生活家

「叮咚！」走進7-ELEVEN，從鮮食區拿一份對味的蔬食餐點，當微波、完食、回收後，這項最自然不過的消費舉動，恭喜你！已經「無痛升級」成為綠色生活家。

「我們每一次的消費，都在為理想的世界投下一票」這句點醒消費市場的經典語錄，出自知名作家與教育家安娜．拉佩（Anna Lappe）名言。

設定2021年「永續元年」的統一超商，從今年起，擴大減塑、減碳、惜食、蔬食、數位捐款的行動方針，讓永續消費不再燒腦，只要踏進7-ELEVEN門市，就能無時無刻、隨時隨地，共同拉地球一把。

統一超商三度入選道瓊永續指數

今年11月享譽全球的「道瓊永續指數（Dow Jones Sustainability Index, DJSI）」2021年成績揭曉，統一超商為食品零售產業唯一受邀的台灣企業，更為連續3年入選「道瓊永續世界指數」與「道瓊永續新興市場指數」成份股，顯示長期投入企業永續，已名列世界標竿企業。

深獲國際之間的肯定，源於統一超商的「綠色思維」，讓旗下遍佈全台、消費者最熟悉的7-ELEVEN門市，以「我的永續、你的日常」概念經營，讓綠色消費力，不再遙不可及。

隨著減塑、減碳成為顯學，7-ELEVEN早於2020年「有計劃的減量」，包括鮮食商品包裝和容器減塑、不主動提供吸管及一次性餐具等作法，更領先零售業提出：「一次性塑膠使用量逐年減少10%」，預估2023年使用占比低於20%、2028年低於10%、2050年100%無使用」等具體目標。

針對消費者喜愛、銷量極佳的鮮食商品，7-ELEVEN繼續大膽嘗試，領先全通路採用 「可分解材質」歐盟等級Cycle+環保包材，應用在部分像是海鮮起司焗飯、烤雞肉醬起司焗飯等商品，並且近期也將香烤雞胸鮮蔬餐等便當使用紙容器盛裝，降地塑料的使用。

「我的永續　你的日常」7-ELEVEN持續進化，消費者若自己攜帶可重複使用的環保杯到門市購買CITY系列飲品，可現折3元，每月的１日更加碼為５元，藉此培養自帶環保杯的使用習慣，並推出使用植物性環保材質的環保聯名杯，與社會企業「配客嘉」、「好盒器」合作，扶植創新永續。

可以吃的「綠」食尚 7-ELEVEN也讓惜食好簡單

近年，台灣刮起一陣「健身」、「蔬食」風潮，聯合國大會也設定2021年為「國際蔬果年」，7-ELEVEN於今年11月宣布，開張全台第一家「天素地蔬複合店」，要引領超商「素」食尚。

全新「天素地蔬複合店」，近300種素蔬食品項，當中近4成為純素商品，除了廣受素蔬食者喜愛的冷凍盒餐、微波鮮食，更擴大引進冷凍、冷藏與常溫三種居家烹調型素食商品，以及國內外知名素食品牌，滿足不同消費情境需求。

抓住可以吃的「綠」食尚，7-ELEVEN早在去年時，就推出素蔬食辨識LOGO、開創鮮食廠素蔬食專用產線、打造鮮食自有品牌「天素地蔬」，該系列商品上市一年以來，吸引超過530萬人次購買，累計約減少超過1175公噸碳排放量。

另外的「剩食」課題，是許多餐飲業者的痛點，7-ELEVEN結合自家OPEN POINT APP，在今年11月正式開通「i珍食地圖」，快速查詢鄰近門市「i珍食」商品和數量，透過數位化，讓惜食、減碳更簡單。

消費者透過APP，預先查詢喜愛「i珍食」商品庫存狀況，也可事先訂閱喜愛商品、常到訪門市，當商品符合條件後，APP將即時通知，具備「客製」、「省時」特色，加上「準確」時間系統、自動建檔，兼顧門市作業省力化。

「i珍食」專案從2020年測試，至今已擴展至7-ELEVEN全門市，推估1年平均每家門市可提升1成食材使用率。統一超商指出，藉不同方案及優惠折扣，兼顧珍惜食物、降低環境負擔，與消費者達到雙贏。

APP捐款訂閱制助攻社福 愛心也能「定期定額」

在疫情動盪的2021年，7-ELEVEN把愛找回來公益勸募平台超前部屬數位轉型，於5月疫情大爆發前夕領先零售業推出「OPEN POINT APP 線上慈善捐款」、「雙數位捐點（OPEN POINT點數與小7集點卡）」，疫情最嚴峻時推出「i預購認捐」，藉由數位化的捐款、捐點、捐物3管齊下，讓消費者實踐公益行動更即時方便，期間陪伴12大公益團體度過疫情難關，吸引超過60萬人次響應捐贈。

但幫助弱勢的腳步不會停止。7-ELEVEN掌握「數位訂閱制」趨勢，公益也領先業界新增「APP訂閱制」智能功能，消費者只要在OPEN POINT APP上操作一次、便能定期定額捐款，讓公益團體對弱勢的照顧持續不間斷。

7-ELEVEN也攜手一粒麥子基金會、天主教中華聖母基金會、弘道基金會與屏東基督教醫院，展開「加減新生活-銀齡新生活」募款計畫，提供上百萬人次的長輩營養餐食、延緩身心老化、創造失智友善環境，邀消費者讓愛心永續不間斷。

零售綠色友善消費環境 讓每個人都能拉地球一把

如何創造永續的未來，是無法回頭的命題，遍佈全台超過6300家的7-ELEVEN門市，透過減塑、減碳、惜食、蔬食、數位捐款，成為消費者實踐永續生活的最佳場景之一，呼應統一超商在2021年設定「永續元年」目標。

統一超商表示，致力於永續地球（Environment）、共好社會（Social）及幸福企業（Governance）三大目標，成立「永續發展委員會」，籌組減塑、減碳、惜食與永續採購四大小組，要將「永續」深植公司文化中，並期望2050年完全淘汰一次性塑膠。

藉由7-ELEVEN門市，讓每一位消費者，共同回應聯合國永續發展目標的「SDG 2消除飢餓」、「SDG 3健康與福祉」、「SDG 12責任消費及生產」，讓永續消費不再燒腦，成為綠色生活家。