取代寶特瓶，可直接吃的「Ooho水球」包裝！

豆莢型生質包裝「Ooho」的設計公司「Notpla」的兩位創辦人，在就讀於倫敦帝國學院和皇家藝術學院期間，就已開始規劃包裝的初步概念。7年後，這項學生專案已轉變為他們的事業，如今Ooho包裝已被應用於許多運動競賽和速食餐廳中。2020年5月，Ooho更獲得全球最具代表性的創意大獎 Dieline的獎項！

近來，取代塑膠包裝的替代方案絡繹不絕，其中「生質包裝」是最大宗的開發品。但這款由永續包裝新創公司「Notpla」所製造的包裝，名為「Ooho」，不但能作為堆肥，還能將它吃進肚子裡。

曾在倫敦參加半馬的跑者，一定會對供水站所提供的飲水服務感到困惑——活動並非供應大眾常見的塑膠杯水或瓶裝水，而是一款裝滿水的「豆莢」（pod），只要將包裝角落撕開即可直接飲用。

近來，取代塑膠包裝的替代方案絡繹不絕，其中「生質包裝」是最大宗的開發品。圖／Notpla

「不管這個包裝最後被丟到哪裡，都不會造成環境的負面影響。」Notpla公同創辦人Pierre-Yves Paslier表示，Ooho由海藻與植物萃取物製成，可直接食用或用於堆肥。「如果包裝被亂丟於錯的地方，大自然還可以將其分解，這才是最好的保護措施。」

Paslier是法國化妝品企業L’Oréal前包裝工程師，於2013年和設計師Rodrigo Garcia Gonzalez在倫敦帝國學院和皇家藝術學院攻讀創新設計工程期間，就已開始著手於這款包裝的概念。

時隔7年，這個概念從一項學生專案，轉而成為一項事業。

Notpla設計團隊利用分子食物（molecular gastronomy）的技術來製造這款包裝——將球狀的冰浸到氯化鈣（calcium chloride）和褐藻萃取物（brown algae extract）的混合物中，即產生一層可食用的膜環繞於冰的周圍，當置於室溫、冰融化成水，這層膜變成了最佳容器。設計團隊也稱這樣的材質為Notpla。

Notpla作為公司與創新材質的名稱，是源於「not plastic」的意思，同時也含有對PLA的諷刺意味，PLA是一種玉米基底塑料，若是被丟至海洋中，其影響與一般塑膠一樣。而與產製玉米或植物基塑料所耗損的資源相比，使用藻類生產所用的資源也相對較少。

這款包裝的小型版可直接放入嘴中食用。「它的口感就像櫻桃小番茄。」Paslier說。「把它放入口中、咀嚼它，就會破裂，這是令人驚喜的體驗！」

Notpla去年和蘇格蘭威士忌品牌Glenlivet合作，製造「沒有玻璃杯的雞尾酒」膠囊，讓消費者可以直接飲用威士忌。

而這款包裝的大型版則可用於賽跑競賽或是其他大型活動，消費者可以撕掉角落的包裝直接飲用。Paslier說：「只要將它放入嘴裡，並擠壓它，內容物就會與外包裝分離。」2019年倫敦馬拉松時，有部分飲水站開始使用這款包裝，而使用者中，約30%至40%的人會將它吃掉，其餘的人則將它丟棄。

若是這款包裝被丟在地上，也可像是掃樹葉般將它一併清掃，Paslier表示，這款包裝可以進行快速生物分解。它與其餘可用於堆肥的塑膠相當不同，不需經過工業堆肥設施即能分解。