為孩子挽回「藍海」-與塑膠和平分手的5步驟

圖/pixabay
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每一年,大約都有1,270萬公噸的塑膠進入海洋系統,奪走超過一百萬隻海鳥和十萬頭海洋哺乳類動物的生命。到了2050年,海洋裡的塑膠總重,甚至會多過所有魚群。塑膠汙染是我們這個世代的環境大患,身處這個世代的「你」又可以做些什麼,反轉這股趨勢?

如果我們不有所作為,塑膠絕不可能從我們的日常中自行退場!

那我們可以做些什麼?這本書正提供最佳解答。


「可以跟你借點時間嗎?來看看這個。」

我們綠色和平組織破冰船「極地曙光號」(Arctic Sunrise)上的生物保全員格蘭特.奧克斯(Grant Oakes)匆匆將我叫出食堂,帶我走向艦上設置的臨時實驗室。當他走進實驗室,坐在顯微鏡前,轉動顯微鏡鏡頭下的培養皿時,我才注意到培養皿裡的東西──一塊硬質、亮粉色的鋸齒狀碎片,從它的外觀就可以明顯看出它不是一個天然的物質。這是我們在航行時打撈到的東西,打算下個月上岸後,把它帶到我們位在艾希特大學的實驗室檢驗,看看它是不是塑膠。不過此刻在顯微鏡前,我和幾位同事輪流檢視這塊碎片的樣貌,除了塑膠,我們實在是很難想出它還能是什麼東西。看來這次航行,我們首次在這片純淨的南極洋發現了塑膠入侵的蹤跡(幾週之後,檢驗的結果顯示,我們在距離人類居住地數百英里外的水域裡,發現了兩片塑膠碎片)。

我們現在已經在這片海域航行了快兩個月。此行與我們一起工作的夥伴有科學家、新聞工作者和名人,我們希望藉由他們的力量喚醒大眾需要挺身保護這片大地的意識。這趟航行我體驗到了前所未見的景致──雖然多數時候,眼前的視野都被濃霧遮蔽,但雲霧偶爾散開的時候,周圍壯觀的山峰和冰川淌流入海的畫面就會映入眼簾。在船上,我們最常談論的話題就是這片壯闊景觀裡,令人難以置信的豐富物種,因為我們的四周時時刻刻都環繞著各種野生動物。只要你盯著水面一段時間,幾乎就一定會看到座頭鯨的尾鰭從水面劃過,或是在巨大浮冰交錯的水域之間,看到一小群企鵝從水面竄出。然而,現在就連這些蘊含大量野生動物、杳無人跡的寒冷水域,也開始受到來自世界各地的塑膠製品汙染,這一點實在值得我們好好省思。

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其實,即便你沒有來南極一趟,也可以從生活中體會到這個嚴肅的結論。我跟每一個人談論到這個議題的時候,大家腦中一定或多或少都會想起自己親眼目睹,天然美景被塑膠廢棄物侵吞的真實畫面。因為在造訪我們最愛的海灘或漫步河岸的時候,我們幾乎一定會看到水面載浮載沉地漂蕩著些許塑膠垃圾。塑膠汙染就是這麼一個多數人心有戚戚焉的問題,因為它每一天都在影響著我們的生活環境。你可以在小報的頭版上看到政治人物在國會大廈裡,針對此議題發表的長篇大論,也可以看到各界名人為主打友善環境的產品背書,抑或是一般家庭為了減少生活中的塑膠用量採取的各種行動;總之,當前每一個人最迫切的目標就是找到一個對策,防堵這股塑膠浪潮繼續流入我們的大海。

世界各地的民眾都已紛紛意識到我們目前身處的荒謬處境:我們費盡心力創造了一種材料,並以令人無法置信的規模大量使用它,可是,我們竟然完全不曉得往後該如何處置它們。一次性的塑膠餐具、塑膠袋和內襯塑膠淋膜的咖啡杯,早就佔據了我們生活中的一大部分──它們只會被我們使用短短的數分鐘,卻長達數百年都無法分解。這樣的行徑絕對不能再持續下去,因為此舉會讓我們債留子孫,到了二零五零年,海洋裡的塑膠總重,甚至會比生存在裡頭的魚群總重還重。這個驚人的數據,加上眾人對過度包裝和濫用塑膠製品的不滿,終於讓全球各地陸續發起反塑膠運動,打算以實際的作為來解決這個問題,而不再只是紙上談兵。

這本書就是為那些想要採取行動,但不曉得該從何下手的人而寫。面對這種大規模的問題,一時之間你恐怕很難定位自己的角色,也很可能不太清楚自己是否真的能讓這一切有所不同。我絕對不是自以為無所不知,可以解答你在這方面的所有疑難雜症,相反地,我知道自己在這方面仍有許多需要精進的地方;只不過這些年來我持續投身減塑運動,與大家討論這方面的體會,並周旋於企業和政治人物之間,協商他們可以為這個問題採取的行動,對如何減塑也算是小有心得,因此才將這些經驗編寫成冊,希望能藉此幫助你成為終結這場海洋塑膠危機的一員。小從自家廚房的櫥櫃,大至跨國公司的會議室,這場阻擋塑膠汙染繼續蔓延的運動,需要你我的齊心戮力、盡心盡力,方能讓塑膠製品不再出現在我們的家庭、工作場所和生活圈中。

塑膠汙染是一個會影響到全人類的問題,所以在這場反塑膠運動中,我們每一個人除了要善盡自己的責任外,更必須團結合作,共同承擔這項重責大任。

我與塑膠分手的五大步驟

假如你在看完前言後,就無法再繼續往下看──或許是你把這本書搞丟了,又或許是你沒有時間詳讀整本書的內容──那麼秉持著這本書的實用精神,我特地在本書的一開頭,就先列出了我與塑膠分手的五大步驟,不論是誰、身處在什麼環境下,都可以藉由下列的五大步驟與日常生活中的塑膠和平分手。

1.採買無塑生活小道具。誰會想到一本談論該如何與塑膠分手、減少日常廢棄量的書,要我們做的第一件事竟然是買一些東西?想要展開無塑生活,有幾件物品你非有不可,包括:一個精巧的水瓶、一個可重複使用的咖啡杯、一個購物用的大手提袋(甚至是後背包也無所謂)、一個便當盒,還有數個保存廚房食材的容器。

2.為無塑生活進行大掃除。從你的浴廁開始,再一路清掃到你的臥房和廚房。看看你化妝品背面的成分表,確認它們不含任何塑膠微珠;清空你櫥櫃裡的一次性塑膠餐具和吸管。

3.推廣一些無塑生活的理念。比起書裡和電視裡說的話,我們大多會比較容易接受親朋好友給予的意見。把這些隨手可做的減塑小技巧,分享給你的親朋好友(你甚至可以直接把這本書送給他們),讓他們了解到,擁抱無塑生活比他們想像的容易許多,而且我們的每一點小改變,都可以對整個環境有所幫助。

圖/台灣商務出版社
圖/台灣商務出版社

4.為無塑生活擬定一些計畫。老實說,與塑膠分手確實需要擬定一些計畫。找個下雨天,坐下來好好想想,你附近已經有哪些店家開始減少塑膠的使用量。你家附近有裸賣蔬果的蔬果攤嗎?如果你公司附近只有速食餐廳,請你花一點時間先為自己準備好一週的午餐便當。開始規劃你的無塑日常,並將它們註記在你的行事曆上。

5.展開你自己的無塑運動。在你家附近的街坊走動,觀察有哪些商家過度使用塑膠製品。與店家老闆談談,讓他們了解自己可以做些什麼減少塑膠的使用量。問問他們為什麼只使用塑膠餐具和一次性的咖啡杯?他們有考慮過將塑膠餐盤換成紙製餐盤嗎?邀請你的朋友加入你的行列,跟你一起要求這些商家改變他們販售商品的方式——別忘了,店家都是以客為尊!

• 本文摘自:《減塑生活:與塑膠和平分手,為海洋生物找回無塑藍海

• 出版社:台灣商務

• 出版日期:2020年09月

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