波蘭女孩在台灣開「裸裝商行」－請自備器皿裝日月
去年，台中又多出一間選品風格店「山盟商行」，特別的是來到這家購物，先決條件是：得自備容器。呼應零廢棄浪潮，「山盟商行」的創辦人是來自寒冷中歐，卻個性熱情的波蘭女孩唐寶玲，大部分的人都稱呼她「寶玲」。從自己的名字到店名，唐寶玲一身滿滿台灣味。
波蘭女孩在台灣開啟的環保人生
10年前，唐寶玲以交換學生的身份進入政大外交系就讀，之後往返於波蘭、台灣求學就業。一路住過台北、新竹、台南，直到4年前認識了現在的老公，落腳台中。
2020年中，正式在台中市博館東街開設販售裸裝雜糧和環保用品的「山盟商行」。台式雜貨復古風，映入眼簾的是復古傢俱上、排列整齊的雜糧和生活用品，還有台、歐混搭的各式零食，果乾脆片、乾檸檬片、純素手工法式軟糖，就像是「精緻版」的柑仔店。
唐寶玲為店名命名「山盟」，一方面象徵「山、日、月、皿」等孕育大地的一切， 同時也代表希望將純粹、自然的食物，以最簡單的方式落實在生活的飲食器皿裡的想望。
落腳台中，盡一己之力匯聚能量
「會選在台中開店，除了是因為離老公上班地點近，也因為這裡是個氣候舒適、交通方便，很有發展性。」唐寶玲認為，台北的生活節奏太緊湊，南部的步調又過於悠閒，相比之下，台中則是個創業的好選擇，適合開展概念較創新的裸裝商店。
回憶起與環保之間的緣分，她說，大學時期修的循環經濟課程，深深地影響著自己，「上課之後，我才發現環保、循環經濟或零廢棄這些概念，離我們一點都不遠，其實只要在生活習慣上做一點改變，大家的力量匯集起來，影響力就很驚人。」
這些課程就像在唐寶玲心中種下創業種子，這幾年她持續蒐集國內外相關知識，終於在婚後圓夢，創辦了販賣雜糧、果乾、軟糖和清潔用品的無包裝商店「山盟商行」，任何消費者想買，都必須自備容器盛裝、再自行秤重，才能結帳。
新環保商機，潛力與困難並存
「當然一開始大家不知道我們在賣什麼，常常有路人被店裡的文青裝潢吸引進來，卻因為沒有攜帶容器無法購買，幾次下來，大家就會漸漸知道想來這裡買東西，就要記得自備容器。」起初為了解決這個問題，唐寶玲還會準備紙袋給「不知情」的消費者使用，但現在店裡已不再提供這項服務，就是希望逐步喚起民眾的自主環保意識。
開業一年多的「山盟商行」，目前有80％的消費者為28到40歲的女性，唐寶玲分析，除了文青風店面較受女性青睞，店裡販售的零食、餅乾、有機食材、環保商品和手工藝品等，也是時下都會區上班族或單身女性相當感興趣的商品，足見這塊「新興市場」確實有其商機。
雖然如此，卻不代表過程沒有困難，「最容易遇到的問題是，很多人會覺得既然商品沒有包裝，為什麼價格不能便宜一點？問題是店裡販售許多有機或公平交易商品，品質較好，價格很難壓低。」與其他社會創新組織相同，唐寶玲也面臨著品質與價格之間的拉扯。
倡議學問大，你的環保不是你的環保
曾擔任多年外商業務的唐寶玲，善於市場分析，她將現有客戶分成四種類型：第一種是非常認同且實踐環保生活多年的族群，第二種是認同環保但還沒高度實踐的族群，第三種是已從媒體上得知環保重要性但尚未有作為的族群，第四種就是完全不關心環保的人。「目前來店裡消費的客群以第一和第二種最多，我們的目標是慢慢將裸裝概念推廣到第三和第四種客群，擴大影響力。」唐寶玲期待。
研究環保議題多年的她指出，環保永續的議題，背後蘊藏的面向遠超過環境、土地與能源，它也和男女平等、性別認同、貧富差距有關，幾乎與全人類的生活和未來發展環環相扣，因此她期待，「山盟商行」能朝一個倡議環境的平台發展。
面對未來，唐寶玲不諱言，隨著商店吸引越來越多人關注，已有人提出想加盟的想法，但店面還處在草創期，還在持續調整、修正營運方式，「眼前必須一步一腳印，先打好地基，才能拓展下一步，未來的事就交給時間吧！」她樂觀地說。
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