棄商從漁！她用科學養出全台第一有機文蛤 翻轉漁業、不用靠天吃飯
養殖文蛤幾乎靠天吃飯，彰化縣漁家女兒楊宜樺和弟弟楊家泓設計水庫，引取淨化後的水質，添加有機藻水餵養文蛤，去年取得有機認證，成為全台第一家有機文蛤場，楊宜樺因此當選今年全國模範漁民、百大標竿青農和全國...
為何野生文蛤能適應氣候變遷？水試所揭關鍵原因
文蛤為台灣重要的經濟性雙殼綱軟體動物，其生長和存活容易受到水溫、鹽度和病原等因素影響。農業部水產試驗所最新研究發現，文蛤腸道存在許多耐高溫的細菌，可能成為其適應劇烈氣候變化的關鍵，其中熱脫氮地芽孢桿...