文蛤不再死光光！屏科大用「光合菌」救養殖環境、產量增近4成
極端氣候衝擊，10多年來各地文蛤死亡頻傳，雲林縣府委請屏東科技大學魚病中心提供專案輔導，經3年試驗透過光合菌改良水質、底土，使文蛤死亡率大幅下降，收成提高近4成，將把口湖成功案例移植到台西等養殖區，...
蛤蜊也能有機？「打寶蛤」靠「益生菌＋SPA」 翻轉傳統文蛤養殖
彰化縣芳苑鄉的漢寶村，是台灣文蛤的重要養殖地，而位於這裡的「打寶蛤」，原本是一個傳統養殖場。在面臨Covid-19疫情危機時，由楊家第三代的姐姐楊宜樺和弟弟楊家泓接手，他們以品牌化提升產品辨識度，並...
芳苑與風機的距離，低頻噪音有什麼影響？
走進農場，一間間溫室相連，種植了上百種水耕蔬菜。從營造業轉農業，雖然歷經虧損等過程，洪新䒴的水耕蔬菜受到許多客戶肯定。自己打拚出來的農場，也希望下一代能接手，繼續在家鄉安居樂業。不過這樣的規劃，卻被...
棄商從漁！她用科學養出全台第一有機文蛤 翻轉漁業、不用靠天吃飯
養殖文蛤幾乎靠天吃飯，彰化縣漁家女兒楊宜樺和弟弟楊家泓設計水庫，引取淨化後的水質，添加有機藻水餵養文蛤，去年取得有機認證，成為全台第一家有機文蛤場，楊宜樺因此當選今年全國模範漁民、百大標竿青農和全國...
為何野生文蛤能適應氣候變遷？水試所揭關鍵原因
文蛤為台灣重要的經濟性雙殼綱軟體動物，其生長和存活容易受到水溫、鹽度和病原等因素影響。農業部水產試驗所最新研究發現，文蛤腸道存在許多耐高溫的細菌，可能成為其適應劇烈氣候變化的關鍵，其中熱脫氮地芽孢桿...