日月潭有3+2害!外來魚種「一強壓一強」 皇冠三間、帝王三間爭奪新霸主
外來魚種相繼入侵日月潭,且一種比一種強勢,讓日月潭宛如大型棄養池。除了衝擊本土魚蝦生態,近年傳出部分釣客為了觀賞魚虎掠食,將魚虎帶到北部水域放生,生態專家警告,外來種擴大勢力範圍,原生魚種與水域生態平衡的威脅加劇。
日月潭被放生、棄養的觀賞魚種,從早期的玻璃魚、紅魔鬼,到目前猖獗的魚虎及新興的皇冠三間,相繼爭奪日月潭霸主。縣府坦言,已無法完全移除,只能盡量防治。
日月潭早年是台灣原生魚類的寶庫,奇力魚、曲腰魚等潭魚、沼蝦產量豐富,當地成立漁會,漁家靠捕魚即可維生;後因產業型態轉變,觀光業興起,帶進人潮,也引來不當放生、棄養外來魚種。日月潭區漁會表示,過去有人棄養十多隻魟魚,但因水土不服,一夜之間全死光,不像玻璃魚等強勢外來種,造成潭面下生態失序。
20年前潭裡先是玻璃魚現蹤,外形小巧可愛,如玻璃般晶瑩剔透,五臟六腑清晰可見,外觀討喜,但繁殖速度驚人,又因背鰭有硬刺,其他魚類不吃,幾無天敵,橫行潭區,更專吃奇力魚卵,導致奇力魚大減。
之後出現紅魔鬼、珍珠石斑及魚虎等,魚虎體型最大、最具攻擊性,另兩種食性同樣會吃掉原生種魚卵和幼魚,堪稱「日月潭三害」;這兩年又有皇冠三間、帝王三間等爭奪日月潭霸主。
部分釣客為觀賞魚虎掠食,將牠們帶至北部放生;近年國內路亞釣魚興起,一些釣具業者為推銷專用釣竿,私下介紹釣客到北部的「獵虎」祕境,助長外來種破壞本土水域生態。
外來魚種威脅日月潭生態,南投縣政府曾和餐廳業者合作,開發外來魚種料理美食,用「吃」消滅這些外來魚種。漁會表示,除了玻璃魚不能吃之外,其餘外來魚種多能食用,近年與縣府加大力道防治,透過捕撈、釣魚等賣給餐廳料理,更設置逾650坪傳統箱網,復育奇力魚、曲腰魚等原生魚種。
餐廳業者說,紅魔鬼魚肉質細緻鮮甜、膠質豐富,適合清蒸或煎烤。魚虎肉質Q彈,適合糖醋或酥炸料理,也可製作砂鍋魚頭。玻璃魚雖然肉質較硬,但經油炸後外酥內嫩,魚刺軟化,食用方便,可作為快炒或油炸小吃的食材。