復育「台灣十大好魚」黑䱛 成功放流全球首批人工環境自然產卵魚苗

陸地生物

位列「台灣十大好魚」之一的高經濟價值魚種黑䱛(黑加網魚),農業部水產試驗所2前年培育出幼苗再精進繁養殖技術,7月3日在屏東東港鎮海公園海岸放流魚苗300尾,也即將進入量產。 圖/水試所提供
位列「台灣十大好魚」之一的高經濟價值魚種黑䱛(黑加網魚),農業部水產試驗所2前年培育出幼苗再精進繁養殖技術,7月3日在屏東東港鎮海公園海岸放流魚苗300尾,也即將進入量產。 圖/水試所提供

位列「台灣十大好魚」之一的高經濟價值魚種黑䱛(黑加網魚),因肉質鮮嫩,又被稱是滋補身體的「月子魚」,農業部水產試驗所2前年培育出幼苗,再精進繁養殖技術,7月3日在屏東東港鎮海公園海岸放流魚苗;水試所總所長張錦宜說,今年3至5月種魚成功自行產卵,已長成逾10公分的幼魚,是世界首批在人工環境自然產卵培育長大的幼魚,即將進入量產。

黑䱛俗名黑口、黑加網,屬石首魚科一種,主要棲息水深140至200公尺之間,為台灣沿近海域常見魚種最最大體長可達45公分,它的經濟價值及食用價值極高,釣具類捕獲的狀態良好大型個體,甚至有每公斤近千元的價格,在屏東東港地區是耳熟能詳的產後或術後調理身體的滋補海鮮。

張錦宜說,水試所連續3年於沿近海域放流黑䱛魚苗,並啟動資源復育計畫,結合海洋漁業與養殖專業人員組成研究團隊,掌握黑䱛漁場及相關的生物學資訊,於深海漁場採集優質野生種魚減壓蓄養,今年3至5月於種魚池自行產卵,研究人員蒐集觀察受精狀況並孵化與培育,歷時3個月培育已長成至幼魚,該批放流幼魚為世界首批在人工環境下自然產卵所培育的魚苗,代表我國的黑䱛培育技術即將進入量產階段,邁入新的里程碑。

東港區漁會總幹事鄭鈺宸說,目前黑加網魚產地全年平均價約落在每公斤400至700元間,市價大尾每斤約1000元上下,東港拖網和蝦仔拖漁船每天各分下午、凌晨2時出海捕撈,清晨和下午返港在華僑市場販售當日魚貨,近年來台灣沿近海漁獲量明顯下降,東港漁民也反應捕撈到的數量不多,7月3日參與放流見證水試所獨步全球的培育成果,可增加東港在地漁業資源,改善漁民收入。

水產試驗所的資源復育計畫,以沿近海常見的高經濟價值魚種為目標逐年擬定培育方針,近年來已陸續完成包含黑䱛、康式馬加鰆(土魠)、鬼頭刀、密點少棘胡椒鯛及赤鯥等魚種,在人工環境下的繁養殖技術開發,並持續增加物種,期透過穩定的魚苗生產技術以支援海域放流,減緩野生環境下的漁撈壓力,增裕天然資源,並厚植我養殖潛能,提供國人優質魚類蛋白質來源,對海洋資源的永續利用提供正面意義。

位列「台灣十大好魚」之一的高經濟價值魚種黑䱛(黑加網魚),農業部水產試驗所2前年培育出幼苗再精進繁養殖技術,7月3日在屏東東港鎮海公園海岸放流魚苗300尾,也即將進入量產。 圖/水試所提供
位列「台灣十大好魚」之一的高經濟價值魚種黑䱛(黑加網魚),農業部水產試驗所2前年培育出幼苗再精進繁養殖技術,7月3日在屏東東港鎮海公園海岸放流魚苗300尾,也即將進入量產。 圖/水試所提供

位列「台灣十大好魚」之一的高經濟價值魚種黑䱛(黑加網魚),農業部水產試驗所2前年培育出幼苗再精進繁養殖技術,7月3日在屏東東港鎮海公園海岸放流魚苗300尾,也即將進入量產。 圖/水試所提供
位列「台灣十大好魚」之一的高經濟價值魚種黑䱛(黑加網魚),農業部水產試驗所2前年培育出幼苗再精進繁養殖技術,7月3日在屏東東港鎮海公園海岸放流魚苗300尾,也即將進入量產。 圖/水試所提供


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