從社創採購到永續培力！「全家」跨領域串連，打造社會創新生態系

便利商店在現代都會生活中扮演不可或缺的要角，隨著社會的發展，便利商店已從提供商品和服務，升級到結合企業理念，對應社會需求開發自有品牌商品，而全家便利商店(以下簡稱「全家」)更呼應ESG浪潮，以「負責任的生產」作為理念，攜手社會創新組織於4200家門市推出各式創新商品，不只促進消費者的健康生活，也帶動地方循環永續發展。

有鑑於「鮮食」是便利商店與消費者接觸的第一站，「全家」自2018年以自有品牌Fami Collection為先鋒，為在國內生產的食品超過9成取得Clean Label食品潔淨標章，提供消費者少添加、無添加的安心美味，呼應大眾對於健康與天然的追求。在商品開發的同時，「全家」也接觸到許多環境友善、公平交易理念契合的社創企業，遂與「鮮乳坊」、「芙彤園」等社企合作，期許能為這些土地友善商品搭建橋樑，讓它們走入大眾生活。

從採購商品到共同開發，產銷共好創造多贏

「社創企業有理念、商品有特色，而全家熟稔第一線消費者需求，因此可以共創出更多可能。」「全家」公共事務暨品牌溝通室部長吳采樺以種植有機香草的「芙彤園」為例，說明「全家」一開始引進「芙彤園」6款洗沐產品，由上千個店家一起銷售，讓社創品牌快速打開能見度，之後全家更進一步向「芙彤園」採購香草物料，開發期間限定鮮食，更推升品牌人氣。「全家」從採購商品到採購物料，藉由靈活、多面向的的創意設計，達到產銷共好創造多贏，不僅幫助社創企業達到規模化生產，通過主流市場的考驗成功帶來第一桶金，也讓消費者更認識這個品牌。

秉持這份理念，「全家」目前已和近10家社創企業合作，推出超過60多款創新商品，今年並連續第7年，以1.6億元的採購力，獲得經濟部頒發的「Buying Power社會創新產品及服務採購獎勵」首獎。吳部長表示，每一個和社創企業合作的專案，都必須花上兩倍時間磨合，這些優質商品雖然對環境好、對健康好，但成本和售價通常也略高，因此必須考量大眾對產品的接受度、供貨的穩定性……等。

像是引進「鮮乳坊」的高品質鮮乳，當年對企業和通路來說都是一項實驗，但是在品牌鐵粉和加盟店長的支持下，鮮奶上架第一天就賣出上萬瓶，銷路出奇地好！「鮮乳坊」首戰告捷、再接再厲，開發優酪乳等多元商品以維持供貨穩定，並與「全家」共同研發霜淇淋、義大利麵等聯名商品，創下社創品牌與主流通路合作「教科書級的黃金案例」。

跨品牌組建大聯盟，循環杯租借量提升6倍

根據環境部資源循環署規定，連鎖便利商店與速食業者，2023年需有至少5%的分店提供循環杯免費借用服務。「全家」不僅積極推動，更超前佈署。

明星商品Let’s Café一年約賣出1.7億杯，大量的紙杯成為不可忽視的環保議題，「全家」針對「循環杯」借還不易的痛點進行改良，攜手社創組織「環海淨塑」，以及萊爾富、OKmart、頂呱呱、cama café、Q Burger、鮮茶道、Let’s Café PLUS等品牌，組建橫跨6大產業、8大品牌的「永續循環杯大聯盟」，設計「甲店借、乙地還」、「LINE會員綁定、無押金」等便利機制，驅動消費者行為。目前全台有超過1500個大聯盟租借站，「全家」就佔了1000個據點，每個月租借量已突破1萬杯，是組建大聯盟之前的6倍，大多數消費者只要試過一次後，就會持續使用，為環境帶來長期、可持續的循環，真正實現「便利永續，你也+1」！

「永續循環杯大聯盟」以大帶小的案例，更獲得今年經濟部「Buying Power社會創新產品及服務採購獎勵」特別獎肯定。

社企永續培力推進器！「永續創新大賞」拉近社企與消費者的距離

除了採購商品、共同開發，「全家」身為通路業者，亦期許自身品牌對於社創組織的協助，不僅只於此，今年「全家」首度進入「培力」的角色，正在進行中的「全家永續創新大賞」，廣邀各界進行ESG提案，集結各領域創新視角和專業技術，共創最佳解方。

「全家永續創新大賞」提案競賽，鼓勵社創組織、學術單位甚至是個人參賽，只要提出零售通路的永續解方，就有機會落地執行。今年3月初選共有超過百支隊伍報名，經過書審、複評等流程，共5支隊伍進入決選，包含「馳綠國際」、「蘆葦女力」、「甘樂文創」、「連橫生技」、「屏科大」。

本次決選單位多半以廢棄物循環利用作為參賽主軸，如馳綠國際以Let’s Café 咖啡渣回收再製成為咖啡全循環除臭運動襪，蘆葦女力以咖啡麻布袋再利用方案協助婦女就業，甘樂文創希望打造便利的循環購物袋借用點。

「全家」策略規劃部李釧如部長表示，以往社企品牌大多都是透過市集策展、電商網站來接觸群眾，主打理念、情感、公益等訴求，而「全家」打造一個與市場對接的平台，幫助社企快速適應消費者自由度很高的零售商業環境，進而了解在主流市場中如何與其他商品競爭，並且透過市場觀察，在商品設計與消費者實際需求之間找出平衡點。

李部長解釋，「全家」提供社企一個最接近民眾生活的實驗場域，社企在市場測試過程中所得到的資訊、心法和第一線經驗，都是前所未有的，藉此幫助社企擴大觸角，作為推進下個階段的養分。

未來「全家」除了與既有社企團隊繼續合作，共同激盪出更多ESG新思維，也會持續舉辦「永續創新大賞」，召募更多優秀團隊相互交流，持續發揮培力角色，透過零售通路的落地實驗，為綠色消費找出解方，也協助社創組織嫁接主流消費市場。