金點設計獎得主OCF從家鄉出發 推改良蚵棚實現永續海洋願景

於澎湖長大的學生看見當中問題,而發想設計改良式蚵棚OCF(Oyster Culture Float),圖為設計成品應用於潮間帶的示意圖。 圖/OCF提供
於澎湖長大的學生看見當中問題,而發想設計改良式蚵棚OCF(Oyster Culture Float),圖為設計成品應用於潮間帶的示意圖。 圖/OCF提供

台灣蚵農正面臨著一連串嚴峻困境,氣候暖化和水質汙染對蚵的生長和收成產生了重大影響。而蚵農過去常用的蚵棚材料,由於需每年更換,也對海洋生態系統帶來潛在的危害。圖為傳統潮間帶平掛式蚵棚。 圖/OCF提供
台灣蚵農正面臨著一連串嚴峻困境,氣候暖化和水質汙染對蚵的生長和收成產生了重大影響。而蚵農過去常用的蚵棚材料,由於需每年更換,也對海洋生態系統帶來潛在的危害。圖為傳統潮間帶平掛式蚵棚。 圖/OCF提供

台灣蚵農正面臨著一連串嚴峻困境。氣候暖化和水質汙染對蚵的生長和收成產生了重大影響,許多地區已經無法繁殖蚵苗,僅有雲林和嘉義等地能夠養殖,這使得蚵農的供應能力受到限制,無法滿足市場需求。

此外,許多蚵農年事已高,且缺乏年輕一代的加入,導致勞動力不足、無法應對蚵養殖的繁重工作。在重視環境保護的趨勢下,蚵農過去常用的竹子、保麗龍和發泡聚丙烯、發泡聚乙烯…等蚵棚材料,由於需每年更換,不僅增加了養殖成本,這些材料也對環境造成污染,對海洋生態系統帶來潛在的危害。

澎湖長大的學生看見當中問題,而發想設計改良式蚵棚OCF(Oyster Culture Float),還因此奪得「2023金點新秀設計獎」社會設計類的年度最佳設計獎。「對他們來說,這些處境很習以為常,但對我們來說,會覺得滿辛苦心疼的。

我希望可以設計出既簡單又省力的裝置,讓蚵農們可根據海底地形或是季節場域來做轉換,藉此希望提升牡蠣的養殖面積和產量,同時降低蚵農的職業傷害。」澎湖出生的台北教育大學藝術與造形設計學系薛凱潔如此表示。

跨領域學習設計四代蚵棚

2022年3月,台北教育大學的薛凱潔、陳昱廷、林仲威、常勛宇組成學生團隊,設計了模組化養蚵浮台,利用繩索進行垂直式、平掛式和蚵棚式養殖的切換。這款浮台可以在潮間帶和深海之間進行轉換,提供更大的適應性,也從中不斷進行改良,團隊曾參與環保署舉辦的「環境關懷設計工作坊」,並與業師、環境專家交流探討,修正了每一代的問題,直至孵化出第四代設計。

「我們都很積極地在做設計進化,共經歷了四次的設計迭代,團隊考量了浮力、體積、搬運、行走安全、青苔生長等問題,每一次產品小小的突破,都是經過我們深思熟慮的成果。」薛凱潔表示,最困難的一次是第三代要進化到第四代發現的問題,當蚵農們在收成牡蠣時,怎麼將四五百公斤重的牡蠣轉動上來?所以團隊便在側邊設計了一個個小洞,可以插進桿子而轉動,如此不斷地改良和進化,才有第四代完整的作品呈現。

OCF設計示意成品。 圖/OCF提供
OCF設計示意成品。 圖/OCF提供

蚵棚式示意圖。 圖/OCF提供
蚵棚式示意圖。 圖/OCF提供

將近兩年的時間,團隊中每位同學不只做一件作品,而是有好幾十件作品同時一起進行,透過彼此幫助,還有指導的李鍇朮老師十分鼓勵團員進行跨領域設計,也與小組一同討論發想,主動尋求資源與協助,才度過辛苦又值得的過程。

「印象最深的困難在於參加金點新秀要展出模型,因我們沒有做地景模型的經驗,所以花了很多時間跨域做建築相關的設計,不論結構,或者要考慮這種設備的浮力、體積,都費盡心思去研究。」陳昱廷表示。

團隊為了呈現海洋、沙灘等場景環境,成員們還為此請教建築系同學地景模型製作技巧,過程中雖困難重重,但在歷經將近一個月、重製四五次過後,終將完成最後的展出模型。

「因為體積和硬化劑的關係,灌環氧樹脂過程滿辛苦的,當中還發生過在灌模時,模型整個黏在地板上鏟不起來的狀況,因此特別勞煩李鍇朮老師在半夜一起拿鐵鎚敲模型,花了三四天時間,我想附近的居民應該覺得我們很吵。」陳昱廷提起此事,深感跨領域的學習雖辛苦,但也淬煉了團隊成員們的成長,花心思克服不擅長的領域,相扶相持才能迎接獲獎殊榮。

台北教育大學的薛凱潔、陳昱廷、林仲威、常勛宇組成學生團隊,設計了模組化養蚵浮台,利用繩索進行垂直式、平掛式和蚵棚式養殖的切換。 圖/OCF提供
台北教育大學的薛凱潔、陳昱廷、林仲威、常勛宇組成學生團隊,設計了模組化養蚵浮台,利用繩索進行垂直式、平掛式和蚵棚式養殖的切換。 圖/OCF提供

得獎當天的意外插曲

頒獎當天,還發生了一段小插曲,當時成員們都以為頒完新秀獎的獎項,就已經結束而離席,「當時沒有聽到我們的名字時,就有點難過先走了,最後主辦單位打電話叫我們回去現場,沒想到最大的獎是在壓軸,竟然是我們得獎了。」薛凱潔不可置信地表示,大家都喜極而泣,既感動又高興有人關注跟重視他們的設計和議題。

「因為這件作品是從家鄉出發的設計,可以幫助到身邊認識的蚵農們,讓我好像有回饋到家鄉的感覺。蚵農們知道我們得獎後,也是很替我們開心。」薛凱潔相當感謝學校和指導的李鍇朮老師鼓勵,讓大家有機會去深入研究永續議題,了解原來有很多值得被解決的問題,只是還沒有去發現,她期許自己繼續朝向解決社會問題的設計之路,努力成為一位跨領域設計師幫助更多人。

團隊成員之一的林仲威也表示,相當感謝薛凱潔提出的想法,可以亦師亦友的合作,相當開心,「因為像我跟昱廷都是台北人,我們較少接觸這樣的主題,好在有凱潔的發想也讓我們一起投入研究。而我們在新秀得的是社會設計類別,讓我覺得更有價值,讓需要幫助的社會議題可以被更多人看到關注,將所學變成一種社會的實踐。」林仲威也很感謝系上給予相當多的資源和指導,更教導社會實踐的思維,才促成這項設計作品的誕生。

金點新秀得獎後團隊與李鍇朮老師在展場合照。 圖/OCF提供
金點新秀得獎後團隊與李鍇朮老師在展場合照。 圖/OCF提供

期盼公私部門再實踐

榮獲金點社會設計大獎之後,薛凱潔期望改良式蚵棚OCF能夠被廣泛應用,造福社會。

「那時候我們有在考量要不要使用電子方面的設計,額外加入機械式會讓整個設計變得很複雜,也因為蚵農們不見得負擔得起,種種考量之後我們才忍痛拿掉這個想法。」薛凱潔表示,團員們都期盼作品可以真正被實現,透過與政府、廠商等多方合作,讓產品走得更遠。

現今,政府每年都會協助蚵農們回收,將現有的舊式蚵棚更改為環保材質,對此薛凱潔認為,若能將此作品推薦給政府,並跟著回收計畫一起實踐,便能以國內為起點,發展、推廣至各個地方。


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