光電板下種香莢蘭 屏東牙醫夫妻獲國際肯定

2024/03/11 聯合報 劉星君

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屏東縣林邊鄉牙醫師夫妻陳錦超、吳麗珠,投注5年時間,在光電板下成功種植香莢蘭。 圖/屏東縣政府提供

香草莢有著「香料皇后」美譽,是高端香料,屏東縣林邊鄉牙醫師夫妻陳錦超與吳麗珠,因愛護土地、家鄉使命,歷經5年,在光電板下成功種植香莢蘭,收成後製的香草莢獲2024比利時ITI國際風味評鑑所最高三星獎殊榮。

2017年桃園農改場在雲林發表農電共生試驗作物成果,發現香莢蘭適合生長於光電板下的半遮蔭環境。林仔邊自然文史保育協會得到向陽農業生技公司同意,進場種植香莢蘭。

陳錦超是牙醫師,也擔任林仔邊自然文史保育協會理事長,他與妻子吳麗珠投入香莢蘭種植,栽種4分農地,並以光電板下種出高經濟作物為目標。香莢蘭成長期長達4年,2021年第1年僅採收90公斤,遠比預估的1200公斤少很多,經由一番努力,2022年收成550公斤。

陳錦超說,屏東太陽能板下有適合溫度與濕度,能種出高品質香莢蘭青豆莢,加上田間管理細緻化,去年達產量高峰與穩定點,共產出1500公斤的香莢蘭青豆筴。香草醛含量是國際評斷香草莢品質的重要指標,屏東所產出香草莢的香草醛平均含量可達2.2%,高於國際A級品平均的1.8%,且依市場行情,可賣每公斤425美金。

「在能源轉型浪潮下,期待更多綠電」吳麗珠說,盼種植香莢蘭的成功案例,讓農電共生共存成為可能,也期待未來以高品質香草莢作為國際競爭,並與在地產物結合,讓世界看見屏東。


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