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紐約「以素食為榮」遊行 宣揚健康環保理念

2019/04/29 和釗宇

第12屆「以素食為榮大遊行」(Veggie Pride Parade)日前在曼哈頓中城舉行,超過500名素食者身著代表素食特色的服裝、手舉標語、還帶著自己的寵物狗,走上街頭傳達素食的健康環保理念。

一年一度的「以素食為榮大遊行」自2008年首度舉辦以來,目前已成為大紐約三州地區最大規模的素食遊行;超過500名素食者、素食支持者、環保主義者等維權團體,14日上午11時在雀兒喜「肉品包裝區」(Meatpacking District)集合,一路遊行至聯合廣場(Union Square),吸引不少路人目光;有的遊行者還別出心裁,打扮成胡蘿卜、豌豆等動植物模樣。

曼哈頓舉行吃素大遊行。 記者和釗宇/攝影
曼哈頓舉行吃素大遊行。 記者和釗宇/攝影

遊行結束後,主辦方在聯合廣場舉行了表演和慶祝活動,除了邀請不少表演團體之外,還有環保主義者向民眾呼籲少購買與殺戮動物相關的產品,並且呼籲紐約市和州議會通過相關禁售動物皮毛的法案;有超過40個團體在聯合廣場搭建了宣講台,舉行義賣、環保宣講和環保產品推廣,還有團體為民眾提供素食餐品試吃,吸引民眾大排長龍。

本次遊行由Humane Party Thunder Fund舉辦,遊行組織者薩展(Maggie Sargent)表示,舉辦遊行的目的是為了宣傳素食主義的生活方式,以及喚起民眾的環保意識,讓公眾意識到素食對環境的好處。

薩展說:「動物都是活生生、有感知的生命,當人們能夠意識到牧場養殖對動物的殘酷,就應該認識到盤中的肉食,都是人類殘酷地殺戮這些動物而得來的,感受到這些被殺動物的悲慘;人們應該感同身受,而不是將自己和動物的感受割裂開來,這樣能夠促進更多人支持素食,保護環境。」

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