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踏入零廢棄生活-「買外食自備容器」就是淨海!

2020/09/26 如何出版社:著/呂加零

本月倡議家的客座總編邀來的是「荒野保護協會」的理事長劉月梅,她在倡議家本月第一天刊出的專訪裡就提到自己的環保理念:「淨河就等於淨灘。當河川乾淨了,等於也讓海洋變乾淨。」

淨海的追本溯源,可以從淨河開始,淨河的追本溯源,可以從自身減廢開始。倡議家在本月推薦《零廢棄的美好生活:每月開支省1萬,垃圾越少越富足!》,讓大眾深入了解零廢棄生活的開始、痛點、接近,以及達成。



「少買點、選好的、用更久。」──龐克教母薇薇安˙魏斯伍德

在接觸到零廢棄生活時,剛好是我戒安眠藥的中期。安眠藥跟毒品一樣都是會上癮的,不是說你不想吃就可以馬上不吃,戒斷症狀非常可怕,甚至會讓人三天睡不了覺。要想擺脫安眠藥就必須有計畫的進行,漸進式的把藥戒除,我也因為每天都做到既定目標,而成功脫離了藥物的控制。

看到這裡,大家可能會想說,這跟零廢棄生活有什麼關係?兩者之間的共通點,就在於都必須改變生活方式。我因為換了一個不吃藥的生活而得到救贖,沒有身歷其境的人很難體會,只有親身試過才能理解箇中道理。零廢棄生活也是如此,我們太習慣塑膠袋、紙盒等包裝材料帶來的便利性,沒有強迫自己改變,你不會知道自己早中了這種方便性的毒癮!

減少不必要的垃圾或戒掉無意識的生活,說穿了就是換一個生活模式罷了。 圖/pexe...
減少不必要的垃圾或戒掉無意識的生活,說穿了就是換一個生活模式罷了。 圖/pexels

減少不必要的垃圾或戒掉無意識的生活,說穿了就是換一個生活模式罷了。一開始要戒掉這個便利癮,你可能會覺得很困難,但只要建立觀念,找到方法有意識地去執行,你會發現你以為的不便其實一點也不,便利的生活不過就是一種商業模式,你只需要把自己的生活換成另一個模式,一點都不麻煩,很容易就能養成良好的生活習慣,開啟美好生活。

減少一些不必要的開銷,我一年至少省下這麼多!

每次生理期花費200元(衛生棉條)×12個月=2,400元,生活用品(衛生紙、洗髮精、清潔用品等)1,000元×12個月=12,000元,減少購買手搖飲182杯×35元=6,370元,減少購買衣服和鞋子20,000元,減少購買至少2支手機×12,000元=24,000元,減少購買保養品及化妝品2,000元×4季=8,000元,減少更多外食的可能1,000元×12個月=12,000元,減少更多的電費節省(含住家店面)一年30,000元,一年可以省下11萬多,這些錢都可以玩一趟歐洲,而且是高級旅行了。

零廢棄生活所遇到的難題

要改變習慣真的不容易。要顛覆常識,捨棄方便性,難免要被側目,甚至被取笑,更可能被家人唸說你傻了、你瘋了。突然啟動零廢棄的環保生活,我就是從一個瘋子,慢慢影響家人和朋友,讓他們也跟我一起驗證「傻人有傻福」。

我以前真的很懶,必須外食外帶都是我先生去採買,開始零廢棄之後,要我先生自備容器簡直是要他的命,男人很看重面子,就怕人家給他異樣的眼光,根本拒絕不了店家給的一次性餐具,他總是默默收下,然後辯解:「人家就給了,你能拒絕嗎?」

我的個性很急,等不了先生改變,所以我先改變自己,自願去採買外食。我並不強迫他改變,而是從自身做起,讓他感受到我的決心,再和他一起去採買。過程中難免會碰到讓先生不悅的時候,但也有獲得鼓勵的時候,慢慢的他也感受到店家正面的讚許而更願意執行。

現在他也會自備容器去買吃的,但因為太熟悉自備容器的採購和蒸熱食物模式,最喜歡直接拿大同電鍋的內鍋去買。而且他比較不注重健康,所以常吃鹹酥雞、燒烤一類,一開始覺得拿大鍋子去買吃的很好玩,現在漸漸感覺好像有點怪怪的;有一陣子他很愛吃鹹酥雞,拿大鍋子去買還多了一種成就感,因為老闆會多送他兩樣菜色,讓他對於做環保可以討到一些甜頭而樂此不疲。

假設今天必須外出上班,需要外食,從早餐開始到晚餐消夜,需要準備什麼樣的容器才不會...
假設今天必須外出上班,需要外食,從早餐開始到晚餐消夜,需要準備什麼樣的容器才不會產生垃圾?想執行減廢的人可以先訂好一天的容器「計畫」。 圖/pexels

改變習慣只需要14天!

 圖/如何出版社提供
圖/如何出版社提供

現在如果要我回到產生垃圾的消費模式,我反而會不習慣。根據經驗,我想告訴大家,養成習慣之前,要先訂好「計畫」,這點非常重要。假設今天必須外出上班,需要外食,從早餐開始到晚餐消夜,需要準備什麼樣的容器才不會產生垃圾?

例如:早餐一個漢堡,一杯咖啡;午餐一個便當;晚餐一碗麵,及一杯飲料。那就只需準備:一個袋子裝著,布的食物袋或蜂蠟布裝漢堡,一個杯子裝咖啡及飲料,一個便當盒裝午餐及晚餐。這樣一共只有三項用品,就可以完成你的零廢棄消費計畫,不但不會亂了陣腳,而且很簡單。

舉例來說,如果你要到黃昏市場採買未來三天的食材,肉品及熟食,可以先準備二到四個PP材質的保鮮盒裝肉品及熟食,一個大的購物袋拿來裝菜和幾個回收再使用的塑膠袋,可分別再利用盛裝幾個食材,這樣就可以完成計畫性且零廢棄的消費。計畫性消費可以讓你減少產生不必要的開銷,零廢棄生活之後,我的有意識消費真的讓我省下不少喔!

不只是在收集一罐垃圾

我一直在想,收集垃圾是可以證明什麼?大多數的人覺得,不可能只產生這麼少的垃圾。但我沒想太多,也來收集看看,我們家一個月的垃圾,兩人加上七隻貓咪,一家九口曾經只有104克垃圾。最多的是沒必要的收據、偶爾給貓咪吃的零食袋、藥包袋、發票載具明細、廣告單等,收集起來大約裝滿一個罐子,其實這些垃圾都還能再減少。

沒想到在收集垃圾的過程中及最後,我的收穫居然比減少垃圾還要大上許多,發現這不是在證明自己可能產生多少垃圾、拿來炫耀或證明自己有多厲害,而是在檢視垃圾的過程當中,可以限制自己產生不必要的垃圾,同時有意識的了解自己和消費行為。我想能讓自己的生活意識再提高的方法,就是收集你產生的垃圾。

• 本文摘自:《零廢棄的美好生活:每月開支省1萬,垃圾越少越富足!

• 出版社:如何出版社

• 出版日期:2019年11月

延伸閱讀

>>「2人+7貓」的零廢棄生活 她年省一趟歐洲旅費

>>零廢棄媽媽,在環保中誕生環保小隊友

>>一場沒有垃圾的幸福婚禮


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