【希望不斷炊】暖暖食堂－阿里山獨居長者的「第二個家」
嘉義，有阿里山的雲海日出，但其嘉義的真實樣貌，並非大家所想的樣子。
嘉義地區蓋2個縣市、20個鄉鎮市區，面積1,961平方公里，約為台北市的7倍，人口79.51萬人（2024/05），僅及台北市30％。從海邊的東石、布袋沿海，一直到原鄉阿里山，東西直線距離橫跨近百公里，交通距離超過100公里。廣大的區域，65歲以上老人比例全國第一（22.75％，2024/05），嘉義65歲以上老人，是14歲以下幼年人口的2.68倍，遠超全國平均的1.7倍
嘉義，是全國「最老」的地區，老人很多，老得最快。
在嘉義這片土地上，有許多需要照顧的人。天主教中華聖母基金會，秉持天主『愛無止息』的精神，落實嘉義地區弱勢族群中的老人、身心障礙、兒童、弱勢家庭及原住民等社會福利之推動、倡導與實踐，並且不分年齡、種族、階級、男女、信仰等因素，都是天主教中華聖母基金會所照顧的對象，讓「天主是愛」理念與精神，能逐步地被落實和看見。
照顧服務，是條條漫長且持續投入耕耘的路。「甘溫恁照顧阮，生活逗幫忙！」這些來自於所服務長輩的一句話，對於基金會辛苦的第一線服務者，就足以讓人感到溫暖，願意持續為需要的人付出、奔波。這些是我們對於嘉義這片土地上的人們，點點積累對愛的具體想像與實踐。
期盼，能有更多人，和天主教中華聖母基金會一起並肩向前，一起照顧著嘉義的老老小小們，在每個需要的時刻，能給予真切協助的手，守護在地的高齡、失智失能、獨居、老老、身心障礙以及偏鄉的孩子和他們的家庭。讓希望與愛，能持續照耀著。