野菜

搶救保種文化!阿美族的採集文化 把種子保護在田裡

搶救保種文化!阿美族的採集文化 把種子保護在田裡

山陀兒颱風消失在台灣上空,但經濟損失的統計規模已超過上億元,根據農業部統計,農作物被害面積5,504公頃,損害程度20%,屏東、高雄、北海岸都是重災區。不少民眾也感嘆,這下菜價又要飆高了。但對於花蓮...

永續地球
阿美族野菜智慧!吃出人與自然植物共生之道

阿美族野菜智慧!吃出人與自然植物共生之道

活成真正的「植物人」午後溫暖的陽光,照在中央研究院民族學研究所的空中露台上,劉璧榛研究員穿梭在植物群中,為我們尋找她的「野菜」好友。將野菜擬人化看似童趣,但對於阿美族來說,這是再自然不過的事,族人更...

永續地球