食物價值鏈

自己餐廳的食材自己種！IKEA 在貨櫃中種萵苣，實現對氣候有益的都市農耕

瑞典馬爾默和赫爾辛堡的 IKEA 店面外頭，放著一只只貨櫃，而 IKEA 公司正試著在裡面種植萵苣，預計很快就會將這些蔬菜供應給旁邊的門市餐廳使用。對於 IKEA 來說，這是邁向環境永續的一步。負責...