牛肉

台南牛肉湯即將消失...台灣溫體「乳牛荒」 引進澳洲活牛有辦法救市場？

台南牛肉湯為地方平價美食，但業者表示，因台紐經貿協定生效導致酪農減量，間接造成小公牛減量，現在台灣的牛肉市場已經面臨嚴重缺牛的狀況。近期，農業部表示，業者要從澳洲進口更多活牛，但因目前檢疫量能不足，...