低碳飲食

筊白筍做柴魚片、柚子皮變蚊香!北斗家商學生創意獲全國獎項

筊白筍做柴魚片、柚子皮變蚊香!北斗家商學生創意獲全國獎項

筊白筍加菇菇做素柴魚片 獲全國冠軍北斗家商餐飲管理科三年級學生許祐綺與游雅涵,費時1.5年以茭白筍搭配金針菇粉、鴻禧菇粉,製成外觀、味道相似柴魚片的素食,近日在全國專題實作及創意競賽拿下餐旅群創意組...

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