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上下游News&Market(簡稱:上下游)創辦於2011年,是一個關心農業,食物以及友善土地議題的社會企業。

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不用農藥種出甜美芒果!排灣族青年Kuljelje以草養樹、唱聖歌給猴子聽

不用農藥種出甜美芒果!排灣族青年Kuljelje以草養樹、唱聖歌給猴子聽

不用農藥,又要種出又大又好吃的愛文芒果,真的可能嗎?排灣族青年Kuljelje(漢名:白中皇)以五年時間,找到可能的答案。 Kuljelje的首要秘訣,就是「以草養樹」。草可以提供昆蟲食物、減少危害果樹,也為土壤保水、保肥,讓果樹生長勢更強,野草長到一定高度後割下,也能為果樹補肥。 他選擇不矮化果樹,開花後只留部分果實,讓養分更集中,果實完熟才採收。每年收成就完售的佳績,是品質的最好證明。

永續生態
解開蜜蜂消失之謎第一人-台大教授楊恩誠再助養蜂業建立「授粉蜂」

解開蜜蜂消失之謎第一人-台大教授楊恩誠再助養蜂業建立「授粉蜂」

如果蜜蜂王國有文字可以記錄歷史,蜜蜂子孫們會讀到這樣一個篇章: 「曾經有一段時間,我們的祖先集體變笨,容易生病甚至崩潰,幸好有一位來自台灣的科學家楊恩誠,在祖先的身上刺青,追蹤飛翔路徑,發現禍首是人類使用的農藥,讓祖先們中毒。這個發現讓地球人反省改變,才讓蜜蜂王國度過危機,地球人也得以永續。」 楊恩誠是誰?他是一個從小就喜歡觀察生物的科學奇才,迷戀小昆蟲裡的大世界,後來成為台灣大學昆蟲學系教授。他對蜜蜂的研究獨步全球,更首次證實只要1 ppb農藥益達胺,就會讓蜜蜂幼蟲中毒,成蟲時大腦崩壞,從而解開蜜蜂消失之謎,促使歐美等國加嚴管制類尼古丁農藥。

永續生態
自給自足的人雞共好社區 ― 長輩養雞賣蛋,多了收入、健康生活

自給自足的人雞共好社區 ― 長輩養雞賣蛋,多了收入、健康生活

早上10時,台中和平雙崎部落的吳喜德拄著拐杖,走向家後面的雞舍。在毫無異味的雞舍中,蛋雞看到吳喜德就快速朝門口聚集,等著他進門後稍微半蹲、抬起屁股,向他「討抱抱」。吳喜德邊摸牠們邊到產蛋區巡視,看到又多出幾顆蛋,笑容更加深邃,今天的生活費又增加一些了。

創新公益
綠能、農業可以共存嗎?陳吉仲:審核、稽查程序待修正

綠能、農業可以共存嗎?陳吉仲:審核、稽查程序待修正

過去八年,台灣在農漁村大力推動綠能發展,因為對土地、陽光的需求互相競逐,包含地租大幅上漲、流浪漁民大增、農村土地破碎、綠能下的農漁業生產質量過低,對農業造成巨大衝擊。

再生能源
以生態管理取代除草劑,雜草也可幫農民固碳賺錢!

以生態管理取代除草劑,雜草也可幫農民固碳賺錢!

雜草竟然比森林更會固碳!極端氣候頻繁,2021年COP26中近200國同意《格拉斯哥氣候公約》,並承諾在2050年達到淨零排放,我國也跟上國際腳步,未來淨零轉型政策中,農業是「存碳」的關鍵,現在策略中主要透過森林做固碳,但學者認為,雜草的固碳潛力不容小覷。

永續生態
危機中有生機!災難帶來典範轉移機會:Say YES!

危機中有生機!災難帶來典範轉移機會:Say YES!

日本東北宮城縣的南三陸町,是 311 東北震災時受到海嘯嚴重毀損的區域,臨海的志津川地區,幾乎被移成平地。9 年過後,這些倖存下來的當地人,以及災後決定來到這裏投注生命的人口,以及來此做地方創生的人們,在歷經地方重建後,摸索出什麼樣的經營面貌?當地因洋流交會帶來的豐美海產,以及山間美麗的森林產業,又要如何重新站起?

地方創生
別讓恐懼拆散社區!高齡小鎮動起來,團結防疫!

別讓恐懼拆散社區!高齡小鎮動起來,團結防疫!

新冠病毒(俗稱武漢肺炎)疫情三月於歐美快速爆發,隨著回國人潮帶來的防疫壓力,自上周三(3/18)起台灣確診病例突破三位數,社會恐慌情緒蔓延,超市出現民眾排隊搶購民生必需品現象。 曾任921重建委員會執行長、新港小鎮醫師陳錦煌以九二一地震經驗為例,疫情危機如同許多大型災難,造成大量傷亡與社會恐慌,光靠政府與醫療專業人員是不夠的,他呼籲:「很多社區的活動暫時停止,但是社區在危機時刻,更應該發揮生命共同體的功能,進行主動社區防疫,提供安定社會人心的力量。」

熟年高齡