想吃要快...台中「新社枇杷」遇暖化、人力斷層 種植面積已減100公頃
台中新社枇杷受氣候變暖與人力斷層影響，種植面積較過去減少約100公頃；今年因天氣較冷，結果率回升，預計清明前後進入盛產。AI摘要
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現在正是台中枇杷產季，台中市枇杷種植面積約600多公頃，最大產區在新社區，新社區農會表示，枇杷一年只有一收，近幾年天氣熱，產量減少，且老農凋零，年輕人不願接手此產業，新社區枇杷種植面積減少約100公頃。
農糧署民國113年統計，台中市枇杷種植面積約600多公頃，產地主要在新社、太平及和平區，新社是最大產區，約400多公頃。新社區農會表示，新社區枇杷目前種植面積保守估計約300公頃，減少100公頃。
農會表示，近幾年受氣候影響，天氣熱，枇杷結果率偏低，枇杷一年只有一收，許多農友改種短期蔬菜，有些老農凋零後，下一代不願接手，枇杷種植面積減少。
農會表示，今年天氣較冷，枇杷結果率佳，平均結果率達7成，枇杷產期約1個半月，每年3、4月是主要產季，預計清明節前後盛產。
主要困境包括近年氣溫偏高導致結果率下降，以及枇杷一年只收一次、收益不穩，讓不少農友轉種短期蔬菜；此外，老農陸續凋零，年輕人又不願接手，造成產業人力斷層。 農會表示，過去因天氣熱、枇杷結果率偏低，農民改種更快見效的作物；加上部分老農退休或離世後，下一代沒有意願承接果園，因此面積從原本估計的400多公頃降到約300公頃。 今年因天氣較冷，枇杷著果情況明顯改善，平均結果率約達7成；產期約一個半月，主要集中在每年3、4月，農會預估清明節前後會進入盛產期，想吃要趁早。精華 FAQ
