【倡議圈活動】樂檸漢堡永續海洋新品「福樂糖醋厚切魚堡」 2024 春節震撼登場!

2024/02/05 樂檸漢堡

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樂檸漢堡「福樂糖醋厚切魚堡」。 圖/樂檸漢堡提供

繼 2023 年推出的「綠漢堡行動」,有餐飲餐飲 ESG 永續模範生之稱的樂檸漢堡 THEFREEN BURGER ,宣布將於 2024 年春節推出年度重磅產品「福樂糖醋厚切魚堡」。這款新品使用了「海洋之心生態標章(金級認證)」的厚切台灣鬼頭刀酥炸魚排,搭配特製的台式糖醋醬,讓消費者品味來自黑潮的新鮮海味,為春節餐桌與親友相聚帶來更為豐富匠心的美味饗宴。

樂檸 THEFREEN 長期以來持續注重永續議題,大量使用台灣在地食材,大大降低食材的碳里程。這款「福樂糖醋厚切魚堡」也不例外,這次協同「臺灣海洋保育與永續基金會」合作,採用符合「聯合國糧農組織 FAO 《海洋撈捕漁業之魚和漁產品生態標章準則」所制訂的「海洋之心生態標章(金級認證)」的台灣鬼頭刀魚種,整個捉捕流程在「漁群永續」、「海洋環境」、「漁業管理」與「企業責任」等面項上均達到台灣漁業發展永續的頂級水準,樂檸 THEFREEN 希望藉由此次的合作,除了對台灣海洋食材的最高敬意之外,更讓消費者在品嚐美味的同時,也能齊心為地球的海洋環境盡一份心力。

樂檸 THEFREEN 此次推出的「福樂糖醋厚切魚堡」,為了追求更加豐富的口感體驗,特地以 1.5 公分的厚切魚排為特色,製作時,均以原塊魚肉直接厚切製作,絕非混肉組合,因此,每一口都能感受到鬼頭刀魚肉的飽滿海味氣息與紮實層次口感,帶來前所未有的美味體驗。然而,「福樂糖醋厚切魚堡」的獨特之處不僅在於厚切魚排,更在於搭配了樂檸 THEFREEN 特調的台式糖醋醬,酸甜風味激發整體的鮮美滋味,彷彿將黑潮海域的極致鮮美帶到您身邊。

樂檸漢堡執行長 陳永中 YC 表示:「漢堡雖然源自於自國外,卻是全世界都熱衷喜愛的食物,台灣也不例外。樂檸一直以來致力於製作最美味的台灣精品漢堡,大量使用台灣的在地食材,讓消費者體驗到台灣在地好農物產的美好,也能做好環境永續,這款『福樂糖醋厚切魚堡』是我們努力許久的心血結晶,誠摯邀請大家一起到全台樂檸門市,品嚐這款樂檸 THEFREEN 的永續海洋代表新作。讓我們一起在這個新春佳節與我們摯愛的親友家人,同創美好回憶,共享美好滋味!」

上市日期:2024 年 2 月 1 日

販售門市:全台樂檸漢堡門市

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